ซุปเกี๊ยวโดยทั่วไปเป็นอาหารที่แยบยล คุณสามารถกลับบ้านดึกและทำซุปสำหรับมื้อเย็นได้ภายในยี่สิบนาที มันอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติ
มันจำเป็น
- -1/2 รากผักชีฝรั่ง
- -1 แครอทขนาดกลาง
- -1 หัวหอมขนาดกลาง
- -2 ช้อนชา เนย,
- -4 แก้วน้ำซุปเนื้อ
- -200 กรัมเกี๊ยวแช่แข็ง
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- -ใบกระวาน
- - เกลือ ส่วนผสมของพริกป่น allspice เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างรากผักชีฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและสับละเอียดด้วยมีด ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ในกระทะบนไฟแรง ละลายเนยและผัดหัวหอมสับละเอียด แครอท และรากผักชีฝรั่งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำซุปลงในกระทะเคลือบแล้วปิดฝาและนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ส่งผักเค็มไปที่น้ำซุปเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้งลดความร้อน
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มเกี๊ยวแช่แข็งลงในกระทะพร้อมผัก ใส่ใบกระวานเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยที่มีส่วนผสมของออลสไปซ์ ปรุงจนเกี๊ยวสุกเต็มที่ประมาณสิบนาที
ขั้นตอนที่ 4
ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด เทซุปร้อนลงในชาม โรยด้วยสมุนไพร และใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนในแต่ละชาม