น้ำบีทรูทเป็นสีธรรมชาติที่ปลอดภัย สามารถใช้ระบายสีไข่สำหรับอีสเตอร์ในเฉดสีที่สวยงามตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงเบอร์กันดี
มันจำเป็น
- - ไข่;
- - น้ำ 1 ลิตร
- - 3 หัวผักกาดขนาดใหญ่
- - น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกและขูดหัวบีท ใส่ส่วนผสมในน้ำและคนให้เข้ากัน ลดไข่ทั้งหมดและจุดไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อให้สีสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ให้ทิ้งไข่ไว้ในน้ำซุปบีทรูทจนกว่าไข่จะเย็น จากนั้นเติมน้ำเย็นเพื่อทำความสะอาดเปลือก เช็ดไข่ที่ย้อมด้วยผ้าสะอาดแล้วถูด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้ไข่ที่ย้อมเป็นประกาย
ขั้นตอนที่ 3
อีกวิธีหนึ่งคือการย้อมไข่ด้วยน้ำบีทรูทสด ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วใส่ส่วนผสมในชีสแล้วบีบน้ำ ต้มไข่ลวกให้เย็นแล้วจุ่มในน้ำสักครู่ จากนั้นเอาไข่สีออกแล้วเช็ดให้แห้ง น้ำบีทรูทจะทำให้สีย้อมเป็นสีชมพู