ช่วงของการกระทำทางยาของ kombucha นั้นใหญ่มาก เหล่านี้คือความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและต่อมทอนซิลอักเสบที่มีอาการเจ็บหน้าอกและบาดแผลที่ติดเชื้อและการเผาไหม้และความผิดปกติของการเผาผลาญ สุดท้ายก็เป็นเพียงเครื่องดื่มชูกำลังรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำง่ายมากๆ
มันจำเป็น
-
- เห็ดชา
- ชา
- น้ำตาล
- เหยือกแก้ว
- น้ำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ชาดำธรรมดาหนึ่งถุงในขวดขนาดครึ่งลิตรแล้วเติมด้วยน้ำเดือด คุณสามารถใช้ชาใบได้ แต่หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ปิดฝาที่เหมาะสมและปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเติมน้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน กำหนดปริมาณน้ำตาลเมื่อเวลาผ่านไปเพื่อลิ้มรส อาจแตกต่างจากที่แนะนำเล็กน้อย อย่าโรยน้ำตาลลงบนเห็ดโดยตรง เพราะอาจทำให้เห็ดเสียหายได้
ขั้นตอนที่ 3
ล้างขวดโหลแก้วสามลิตรให้สะอาด (คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ) แล้วล้างด้วยน้ำต้มเดือดจากด้านใน
ขั้นตอนที่ 4
ค่อยๆ พับครึ่งเห็ดแล้วค่อยๆ วางไว้ที่ด้านล่างของโถ เอียงเหยือกเป็นมุม 30-40 องศาแล้วค่อยๆยกเทสารละลายชาตามผนังด้านใน
ขั้นตอนที่ 5
เติมโถที่ขอบด้านบนของส่วนทรงกระบอกด้วยน้ำต้มเย็น
ขั้นตอนที่ 6
วางทั้งหมดนี้บนจานแบนเล็ก ๆ คลุมด้วยผ้ากอซหนึ่งชั้น (ผ้าพันแผลกว้าง - 14 ซม. เหมาะสม) ขันให้แน่นด้วยแถบยางธรรมดา เพื่อกันฝุ่น ให้วางกระดาษชำระไว้ด้านบน บีบเบาๆ ที่คอขวดโหล
ขั้นตอนที่ 7
หลังจาก 3-4 วันเมื่อใส่เห็ดแล้วให้เทลงในขวดอีกใบแล้วใส่ในตู้เย็น เครื่องดื่มสามารถเก็บไว้ได้นานพอสมควร แต่ให้ระบายน้ำออกอย่างน้อยทุก 4-6 วัน มิฉะนั้น เห็ดอาจซบเซาและตายได้
ขั้นตอนที่ 8
หากคุณเป็นคอกาแฟ คุณสามารถเปลี่ยนชาเป็นกาแฟสำเร็จรูปได้ รสชาติของเครื่องดื่มจะเปลี่ยนไป แต่คุณสมบัติในการรักษาจะยังคงอยู่
ขั้นตอนที่ 9
อย่าลืมล้างเห็ดทุก 2-4 สัปดาห์ในขณะที่ถอดขอบที่น่าเกลียดออกจากด้านล่าง คุณสามารถใช้น้ำประปาธรรมดาในการล้าง หลังจากขั้นตอนดังกล่าวเห็ดตามกฎแล้ว "ป่วย" - แขวนในแนวทแยงมุมหรือแม้กระทั่งกลายเป็นแนวตั้ง แต่หลังจากนั้นไม่กี่วันเขาก็ "ฟื้น" โดยเข้าตำแหน่งแนวนอนตามปกติ