Juleps เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นมากเนื่องจากมีปริมาณสะระแหน่ ในสูตรดั้งเดิม ส่วนผสมคือ เหล้ารัม น้ำ น้ำตาล และสะระแหน่
เมื่อเตรียม juleps ที่ไม่มีแอลกอฮอล์แอลกอฮอล์จะถูกแทนที่ด้วยน้ำผลไม้และน้ำเชื่อม สำหรับการตกแต่งผลไม้ผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่จะถูกเติมลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป
น้ำแบล็คเคอแรนท์ 100 มิลลิลิตร น้ำแบล็คเคอแรนท์ 80 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 มิลลิลิตร น้ำแข็งอาหาร 20 กรัม และลูกเกดดำกระป๋องหรือแช่แข็ง 20 กรัม
น้ำแอปริคอทหรือน้ำพีช 100 มิลลิลิตร น้ำแอปเปิ้ล 80 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมมินต์ 20 มิลลิลิตร น้ำแข็งอาหาร 20 กรัม และลูกพีชกระป๋องหรือแอปเปิ้ล 30 กรัม
น้ำองุ่น 100 มิลลิลิตร น้ำเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ 20 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมมินต์ 20 มิลลิลิตร น้ำแข็งกินได้ 10 กรัม และเชอร์รี่หรือเชอร์รี่กระป๋องหรือแช่แข็ง 10 กรัม
น้ำทับทิม 120 มิลลิลิตร น้ำองุ่น 60 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมมินต์ 20 มิลลิลิตร น้ำแข็งอาหาร 10 กรัม และมะนาวฝานเป็นแว่น
น้ำมะเขือเทศ 100 มิลลิลิตร, น้ำเบิร์ช 80 มิลลิลิตร, น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 มิลลิลิตร, น้ำแข็งอาหาร 10 กรัมและมะนาวปอกเปลือกหนึ่งวง
น้ำองุ่น 100 มล., น้ำแอปเปิ้ล 70 มล., น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 10 มล., น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 มล., น้ำแข็งอาหาร 10 ก. และผลเบอร์รี่แช่แข็ง 10 ก.
การเตรียมการ
นำแก้วทรงสูงที่มีปริมาตร 300 - 350 มิลลิลิตร ล้างยอดและใบสะระแหน่และวางไว้ที่ด้านล่างของแก้ว ใบสะระแหน่นวดเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่สดใส
ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่ส่วนผสมตามสูตร แล้วคนให้เข้ากันจนเคลือบแก้วด้านนอก วางผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่ไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง Julep เสิร์ฟพร้อมฟาง