สมูทตี้ผักเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำจากผักสด พวกเขาตอบสนองความหิวกระหายเติมวิตามินในร่างกายและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร สมูทตี้ผักสามารถทดแทนอาหารมื้อเดียวได้ และสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนักโภชนาการแนะนำให้จัดวันอดอาหารด้วยน้ำผลไม้ที่มีเนื้อ
สมูทตี้ผักเป็นอาหารเสริมวิตามินที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารตามปกติของคุณ พวกเขาเตรียมจากผักอย่างน้อยหนึ่งประเภท พวกเขาปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มด้วยเครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทยร้อน, สมุนไพรหอม
ประโยชน์ของสมูทตี้ผักกับเคล็ดลับการทำอาหาร
ส่วนผสมในระหว่างการเตรียมสมูทตี้ผักไม่ผ่านการอบร้อน ผัก - แครอท ฟักทอง แตงกวา หรือมะเขือเทศ - บดในเครื่องปั่น ดังนั้น แพทย์หลายคนจึงเรียกสมูทตี้ผักแสนอร่อยว่าเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ
เวลาที่ดีที่สุดที่จะทำค็อกเทลผักคือตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลานี้ผักจะสะสมวิตามินได้สูงสุด การบริโภคอาหารมีน้อย - ในการรับสมูทตี้หนึ่งแก้ว คุณต้องกินผักประมาณ 200-400 กรัม เครื่องดื่มสามารถเจือจางด้วยน้ำเย็นหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในค็อกเทลได้
สมูทตี้ผักทั้งหมดเตรียมในเครื่องปั่น เป็นการดีที่สุดที่จะใช้สิ่งที่แนบมากับเนื้อสับพิเศษ - ด้วยมีดคม หากคุณกำลังทำเครื่องดื่มแครอทหรือฟักทอง ให้เติมน้ำเย็นลงในชาม ดังนั้นผักจะถูกฉีกเร็วขึ้น
สูตรสมูทตี้ผัก
มีสูตรสมูทตี้ผักมากมาย เครื่องดื่มเตรียมจากแตงกวาและมะเขือเทศตามปกติ บวบ ฟักทอง ขึ้นฉ่ายก้าน แครอทและหัวบีต ค็อกเทลส่วนใหญ่เติมสมุนไพรหอม - ผักชี, โหระพา, ผักชีฝรั่ง พวกเขาให้กลิ่นหอมที่สวยงามและบันทึกรสชาติที่ผิดปกติ
บางครั้งส่วนผสมของส่วนผสมก็สับสน แต่จนถึงจุดหนึ่ง - จนกว่าคุณจะลองดื่มเพื่อสุขภาพ เราขอแนะนำให้จดสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับสมูทตี้ผัก แล้วสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง
น้ำแครอทปั่น
แครอทผักและสมูทตี้แตงกวาแสนอร่อยเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก ในการทำค็อกเทลคุณจะต้อง:
- แครอท - 5 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ขมิ้น - ที่ปลายมีด
คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหรือน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสีลงในสูตรได้ ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้เครื่องดื่มมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
ปอกแครอทและแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในโถปั่น เพิ่มน้ำมันและขมิ้น ตีส่วนผสมเป็นเวลา 2-5 นาที เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยสมุนไพร
บีทรูทปั่น
สมูทตี้ผักเพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่ทำจากหัวบีท ใส่คื่นฉ่ายก้าน พริกหยวก แตงกวา และมะนาว เพื่อทำให้รสชาติของผักเจือจางลง
ในการทำค็อกเทลคุณจะต้อง:
- หัวผักกาดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ก้านคื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะนาวครึ่งลูก.
ปอกผักและผลไม้รสเปรี้ยว หั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในโถปั่นแล้วบดให้ละเอียด ผักใบเขียวเกลือและเครื่องเทศถูกเติมลงในค็อกเทลผักสำเร็จรูป
สลิมมิ่งผักปั่น
สูตรสำหรับสมูทตี้ผักลดน้ำหนักรวมถึง kefir ไขมันต่ำ, คื่นฉ่ายก้านและผักใบเขียว หรือคุณสามารถเพิ่มแตงกวาขนาดเล็กและมะนาวสองลูก ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- kefir - 300 มล.;
- ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - พวงเล็ก ๆ
- แตงกวา - 200 กรัม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น - หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเตรียมไว้ล่วงหน้า - ตีจนเนียน
สามารถดื่มเครื่องดื่มลดความอ้วนแทนอาหารเย็นได้ ผลจะเห็นได้ชัดเจนหลังจาก 2 สัปดาห์
ควรรวมสมูทตี้ผักไว้ในเมนูสำหรับผู้ที่กำลังดูแลรูปร่างและสุขภาพ ก่อนฤดูร้อนจะสิ้นสุดลง อย่าลืมลองทำค็อกเทลวิตามินเพื่อสุขภาพ