ไม่ค่อยพบชาขาวบนชั้นวางของในร้าน เครื่องดื่มนี้แปลกมากในกระบวนการขนส่งและการแปรรูป อย่างไรก็ตามมีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมากและไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน
ชาขาวเป็นหนึ่งในชาที่แพงที่สุดในโลก มีประโยชน์มากและมีคุณสมบัติในการรักษา ในขณะเดียวกัน ชาขาวก็มีความแปลกในการเก็บรักษา การแปรรูป และการขนส่ง ด้วยเหตุนี้จึงไม่ค่อยพบในประเทศของเรา เป็นการยากที่จะหาชาขาวที่มีคุณภาพ
ทำไมเขาถึงมีค่ามาก? ความลับหลักของชาขาวคือการแปรรูปใบน้อยที่สุด ปริมาณสารอาหารในชาขึ้นอยู่กับปริมาณการหมักโดยตรง สำหรับชาขาวนั้น ในทางปฏิบัติแล้ว ชานั้นไม่ได้ผ่านการหมัก และในทางกลับกัน ก็รับประกันได้ว่าชาจะคงคุณสมบัติเป็นยา
ชาขาวมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถทำให้เสียกลิ่นจากต่างประเทศได้ง่ายมาก ด้วยเหตุนี้ ชาขาวจึงขนส่งได้ยาก ผู้ที่เก็บชาไม่ได้รับอนุญาตให้สูบบุหรี่เช่นเดียวกับการใช้สารที่มีกลิ่นแรง - เครื่องเทศและกระเทียมต่างๆ
ไม่มีใครโต้แย้งความจริงที่ว่าชาขาวมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ดี อย่างไรก็ตาม ความพิเศษของมันไม่ได้มีแค่ในเรื่องนี้เท่านั้น ในประเทศจีนโบราณ ชาดังกล่าวจะเสิร์ฟเฉพาะกับจักรพรรดิเท่านั้นและใช้เป็นยารักษาเท่านั้น
การแปรรูปชาด้วยไอน้ำน้อยที่สุดช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดไว้ในเครื่องดื่มสำเร็จรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันมีสารต้านอนุมูลอิสระ ไบโอฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอล ทั้งหมดนี้ช่วยในการต่อสู้กับการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ชาขาวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับความเครียดและโรคหวัด แพทย์ระบุฤทธิ์ต้านไวรัสและยาต้านจุลชีพของชาขาว ช่วยในการต่อต้านริ้วรอย
ชาขาวมีฟลูออไรด์ซึ่งช่วยให้ฟันไม่บุบสลาย ช่วยต่อสู้กับฟันผุและหินปูน หากคุณดื่มชาขาวเป็นประจำ การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดจะดีขึ้น ความดันโลหิตก็จะเป็นปกติ
ชาขาวไม่มีข้อห้ามซึ่งหมายความว่าทุกคนสามารถดื่มและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และที่สำคัญที่สุดคือคุณสมบัติในการรักษา