โดยธรรมชาติแล้ว ความอยากอาหารจะเกิดขึ้นเร็วกว่ามาก ดังนั้นการไปเดชาหรือปิกนิกในสวนสาธารณะจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะคว้าของว่างแสนอร่อยจากที่บ้าน อาหารที่เรียบง่ายและดั้งเดิมจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณมีความสุขในอากาศบริสุทธิ์
ขนมขบเคี้ยวอันโอชะ
ในการเตรียมของว่างเย็นนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: สมุนไพรสับ 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 2 กลีบ, วอลนัท 4 ช้อนโต๊ะ, เนย 3 ช้อนโต๊ะ, คอทเทจชีส 400 กรัม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สับวอลนัท. ในกรณีนี้จะสะดวกมากที่จะใช้เครื่องปั่น ถูกระเทียมด้วยสมุนไพรสับและเกลือ เนยที่ละลายในอ่างน้ำผสมกับคอทเทจชีส เพิ่มกระเทียมสมุนไพรและวอลนัทลงในส่วนผสมที่ได้ ส่วนผสมที่ผสมมาอย่างดีปรุงรสด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สะดวกมากที่จะนำออกมาสู่ธรรมชาติโดยวางไว้ในภาชนะที่มีฝาปิด เป็นการดีที่จะกระจายมวลนมเปรี้ยวบนแครกเกอร์เค็มหรือขนมปังธรรมดา
เห็ดยัดไส้
ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ 1 ฟอง, ชีสแข็ง 300 กรัม, เห็ดขนาดกลาง 1 กก., น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ควรแยกเห็ดที่ล้างให้สะอาดออกจากขา โอนหมวกไปยังชามลึกที่สบาย เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อผสมเห็ดให้เข้ากันดีแล้วควรหมักทิ้งไว้ 30-40 นาที ในเวลาว่าง ขาเห็ดจะถูกสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 2-3 นาที ตีไข่ด้วยสมุนไพรสับ ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและผสมกับมวลไข่และขาเห็ดสับ หมวกเห็ดยัดด้วยเนื้อสับและวางบนแผ่นอบขนาดใหญ่ซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เห็ดอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีของว่างดั้งเดิมก็พร้อมรับประทาน
เคบับกุ้ง
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 5 กลีบ, มะนาว 2 ลูก, กุ้งปอกเปลือกขนาดใหญ่ 500 กรัม, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส, ไม้เสียบ
ควรเทกุ้งกับน้ำมะนาวสดครึ่งลูก ทิ้งไว้ 30-40 นาที ในเวลานี้กระเทียมจะต้องสับและปิดด้วยน้ำมันพืช หลังจาก 20 นาที น้ำมันส่วนใหญ่จะถูกกรองผ่านผ้าและเทลงในกระทะ มะนาวถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนาปานกลาง ใส่ไม้เสียบ: กุ้ง 2 ตัว - มะนาวฝานหนึ่งผล สลับกันตามความยาวทั้งหมด เสียบไม้ทอดในกระทะด้วยน้ำมันกระเทียมประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน