มักกะโรนีของกองทัพเรือเป็นอาหารจานเด็ดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เมื่อไม่มีเวลายืนบนเตาเป็นเวลานาน สูตรคลาสสิกนี้จะช่วยได้เสมอ ไม่ปล่อยให้เด็กหรือผู้ใหญ่ไม่สนใจ
มันจำเป็น
- - เนื้อวัว - 400-500 กรัม
- - พาสต้าใด ๆ - 450 กรัม
- - หัวหอม - 3 ชิ้น;
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ;
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จุ่มพาสต้าลงในน้ำเดือดเดือดปริมาณ 4-5 ลิตรแล้วคนให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้ว ลดอุณหภูมิลงครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารจนสุกมากตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ เมื่อพาสต้าสุกแล้ว ให้พับในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว
ขั้นตอนที่ 2
สับเนื้อและหัวหอมเป็นก้อนผ่านเครื่องบดเนื้อผสม เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ วางเนื้อสับแล้วทอดให้ทั่วจนเนื้อสับสีเข้ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มเนื้อสับลงในพาสต้าและคนให้เข้ากัน ใส่พาสต้าของกองทัพเรือลงบนกองไฟและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาที จัดจานที่ปรุงเสร็จแล้วลงบนจานและโรยด้วยสมุนไพรสับ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งหรือหัวหอม