ปอเปี๊ยะเยอรมันไม่เหมือนแพนเค้กของเรามากนัก - พวกมันอบในกระป๋องมัฟฟิน ส่งผลให้ "ตะกร้า" เต็มไปด้วยไส้ที่คุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณ
มันจำเป็น
- - นม 1 แก้ว
- - แป้ง 1 ถ้วย;
- - 6 ไข่;
- - เปลือกส้มวานิลลา 1 ช้อนชา
- - เกลือ, เนยละลาย;
- - เติมตามดุลยพินิจของคุณ: แยม, แยม, ผลเบอร์รี่ใด ๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้เครื่องปั่นผสมนมกับไข่ เกลือ วานิลลา และผิวส้ม คุณจะได้มวลที่เป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเนยละลายลงไปเพียงเล็กน้อย - 1/4 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง แป้งแพนเค้กเยอรมันพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมแม่พิมพ์มัฟฟิน - เคลือบด้วยน้ำมันเล็กน้อย เติมแป้งที่ได้ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบแพนเค้กประมาณ 15 นาที ระหว่างทำอาหาร แพนเค้กที่อยู่ตรงกลางจะมีลักษณะเหมือนก้นตะกร้า
ขั้นตอนที่ 3
นำแพนเค้กที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบ เติมด้วยแยมหรือแยม คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน ก่อนเสิร์ฟ ให้เอาแพนเค้กออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง วางบนจานรองเพื่อให้กินง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
แพนเค้กดังกล่าวสามารถเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สดชิ้นผลไม้ - คุณจะได้รับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถใช้นมข้นจืด, ครีมต่างๆ สำหรับเค้กเป็นไส้ได้