วิธียัดไก่

สารบัญ:

วิธียัดไก่
วิธียัดไก่

วีดีโอ: วิธียัดไก่

วีดีโอ: วิธียัดไก่
วีดีโอ: ไก่อบยัดไส้ข้าว - Madame Tuang TV : Food Celeb 2024, อาจ
Anonim

ไก่อบในเตาอบเป็นอาหารที่ปรุงง่ายและอร่อย และเพื่อให้น่าพึงพอใจและน่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถใส่ไส้ไก่อะไรก็ได้ อย่างหลังอาจเป็นเนื้อสัตว์ เห็ด พืชตระกูลถั่วและแม้กระทั่งผลไม้

วิธียัดไก่
วิธียัดไก่

ไส้ผลไม้

ไส้ไก่ดั้งเดิมจะเป็นผลไม้ - ส้มและแอปเปิ้ล พวกเขาจะให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์และทำให้เนื้อหวานเล็กน้อยและฉ่ำมาก ในการเตรียมไส้นั้นจำเป็นต้องปอกเปลือกและแบ่งส้มเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดที่มีก้านออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นควรใส่ผลไม้เหล่านี้ลงในท้องของนกที่เตรียมไว้แล้วและควรเย็บขอบด้วยด้ายหยาบ

ไส้บัควีทและเห็ด

สามารถรับอาหารที่น่าพอใจยิ่งขึ้นได้โดยการบรรจุไก่ด้วยเห็ด หัวหอม และบัควีท โดยวิธีการกรอกนี้เหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องเคียง ในการเตรียมมันจำเป็นต้องต้มบัควีทเกือบจนสุกในน้ำเค็มแล้วทอดเห็ดและหัวหอมในกระทะ จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในท้องไก่ คุณยังสามารถใช้ข้าวต้มแทนบัควีท

ข้าวใส่เครื่องในและลูกพรุน

ไส้ไก่อบที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งคือข้าวที่มีเครื่องในและลูกพรุน ในการเตรียมคุณต้องล้างเครื่องในสับและทอดในเนยกับหัวหอม เมื่อพร้อมแล้วก็จะต้องผสมข้าวที่ล้างแล้วราดน้ำแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ใส่ลูกพรุนที่หั่นเป็นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ ต้มจนข้าวสุกและของเหลวระเหยหมด ยัดไก่ด้วยส่วนผสมนี้

ไส้ซูลูกุนิและทับทิม

คุณสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจได้โดยผสมซูลูกูนีสับละเอียด ผักชีฝรั่ง และเมล็ดทับทิม คุณต้องยัดส่วนผสมนี้ให้นกแล้วเชื่อมต่อขอบช่องท้องด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้ายแข็ง ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ชีสจะละลาย และเมล็ดทับทิมจะปล่อยน้ำผลไม้ที่หอมและอร่อยออกมา ซึ่งจะทำให้ไก่มีรสชาติอร่อยผิดปกติ

ไส้มะนาว

ไก่ที่ปรุงในเตาอบจะกลายเป็นเผ็ดถ้าคุณเติมมะนาวและน้ำผึ้งลงไป ควรล้างผลไม้สองสามอย่างให้สะอาดหั่นเป็นสี่ส่วนเทน้ำผึ้งเหลวสองสามช้อนโต๊ะแล้วใส่ลงในท้องของนก ก่อนหน้านั้นซากต้องแช่ในซีอิ๊วประมาณหนึ่งชั่วโมง

ไส้ผัก

เข้ากันได้ดีกับไส้ไก่อบและไส้ผัก ในการเตรียมคุณต้องหั่นพริกหยวกหลากสีและแครอทเป็นเส้นแล้วหั่นบวบและหัวหอมเป็นก้อน จากนั้นให้ทอดแยกกัน ผสมกับมะเขือเทศสด สมุนไพร และกระเทียม มะเขือม่วงและขึ้นฉ่ายสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้