ชีสเค้กเนื้อนุ่มสอดไส้นมเปรี้ยวก็อร่อย คุณสามารถปรุงมันได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังทำระหว่างทางได้ด้วย - เป็นอาหารจานด่วน
มันจำเป็น
- kefir 250 มล.
- 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า
- 0.5 ช้อนชา เกลือทะเล
- 0.5 ช้อนชา ผงฟู,
- ชีส 150 กรัม
- แป้งสาลี 300 กรัมบวกเล็กน้อยสำหรับปัดฝุ่น
- ชีสกระท่อม 400 กรัม
- 3 ไข่แดง
- เนย 50 กรัม
- พริกไทยป่น
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
- หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง
- น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นวดคอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัมในชาม เพิ่มเนยนุ่มและผสม ในขณะที่กวนให้บดส่วนผสมด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 2
เราแนะนำไข่แดงลงในมวลนมเปรี้ยว (ทีละครั้ง) ผสม
ขั้นตอนที่ 3
เราล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวสับ เพิ่มผักใบเขียวลงในชามชีสกระท่อมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยผสม ไส้สำหรับชีสเค้กพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
เท kefir อุ่น ๆ ลงในชาม ใส่น้ำตาลทราย เกลือทะเล และโซดา เราทิ้งส่วนผสมไว้สิบนาที
ขั้นตอนที่ 5
สามชีสอย่างประณีตและผสมกับส่วนผสม kefir เพิ่มแป้งนวดแป้งเหนียวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
โรยแป้งเล็กน้อยลงบนโต๊ะ เราวางแป้งลงบนโต๊ะซึ่งเราปั้นเป็นลูกบอล จุ่มลูกบอลลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 7
แบ่งแป้งออกเป็นหกส่วน เราปรับระดับส่วนของแป้งเป็นเค้กให้มีความหนาครึ่งเซนติเมตร ใส่นมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะลงบนเค้กบีบขอบให้เป็นถุงซึ่งเราปรับระดับให้เป็นขนาดที่ต้องการ เราดำเนินการแบบเดียวกันกับส่วนที่เหลือของการทดสอบ
ขั้นตอนที่ 8
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ทอดเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง