ตอนนี้คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและราคาไม่แพงโดยรู้สูตร เหล่านี้รวมถึงกะหล่ำปลีตุ๋น แต่ด้วยการเติมเนื้อสับ จานดังกล่าวจะเหมาะกับผู้ที่เชื่อว่าเนื้อสัตว์รวมกับผักเท่านั้น กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถเสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีเครื่องปรุงก็ได้
มันจำเป็น
- - กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น
- - หัวหอม - 2 ชิ้น
- - แครอท - 0.5 กก.
- - ไก่สับ - 0.5 กก.
- - เกลือ - 1 ช้อนชา
- - น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
- - วางมะเขือเทศ - 10 ช้อนโต๊ะ
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับหัวหอมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 2
เปิดกระทะและเทน้ำมันพืชลงไป
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากน้ำมันร้อนแล้วให้ใส่หัวหอมลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่หัวหอมทอดให้ขูดแครอท
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อหัวหอมเริ่มเข้มขึ้น ให้ใส่แครอทลงในหัวหอมและผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
เรานำกระทะที่สองออกมาจำเป็นต้องทอดเนื้อสับลงไป เนื้อสับสามารถใช้สำเร็จรูปได้ พริกไทยและเกลือทันที (เพื่อลิ้มรส) เรากระจายเนื้อสับในกระทะและเริ่มทอดประมาณ 5-7 นาที ไม่มีน้ำมันเพิ่ม
ขั้นตอนที่ 7
หลังจาก 5-7 นาทีเติมน้ำต้มลงในเนื้อสับ เติมน้ำทิ้งไว้ 2 เซนติเมตรจากขอบ ปลุกน้ำซุปที่ปรุงด้วยเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 8
ในขณะที่ทุกอย่างกำลังปรุง เราจะสับกะหล่ำปลีตามชอบ ใส่กะหล่ำปลีสับลงในกระทะฟรี
ขั้นตอนที่ 9
ใส่หัวหอมผัดกับแครอทและเนื้อสับกับน้ำซุปลงในกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 10
เราใส่กระทะที่มีกะหล่ำปลีบนกองไฟแล้วเติมน้ำลงไปที่ขอบกะหล่ำปลี เราเริ่มที่จะดับ
ขั้นตอนที่ 11
ในกระบวนการเคี่ยวให้ใส่มะเขือเทศและเคี่ยวต่อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง