สลัดสำหรับสูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ทุกคนจะพอใจกับสลัดและแขกจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน และที่สำคัญ - ส่วนผสมขั้นต่ำ และข้อดีอีกอย่างหนึ่ง - เป็นที่น่าพอใจมาก
มันจำเป็น
- - แครอท - 3-4 ชิ้น
- - หัวหอมหลอด - 2-3 ชิ้น
- - อกไก่ - 2 ชิ้น
- - แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- - มายองเนส - 150 ก
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ
- - กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง
- - เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
- - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกแครอทและหัวหอม สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะอุ่นใส่หัวหอมและแครอท ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เพื่อให้ไข่ลอกออกจากเปลือกได้ดีขึ้น ควรใส่เกลือระหว่างต้มน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ สับสมุนไพร
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถทำมายองเนสแบบโฮมเมด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่ไก่เติมน้ำมันมะกอกสองสามหยดเกลือแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม มายองเนสดังกล่าวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่ามายองเนสที่ขายในร้านมาก
ขั้นตอนที่ 5
วางใบผักกาดหอมบนจาน โรยหน้าด้วยสลัดผักและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสลัดของคุณ
