การทำขนมม้วน

สารบัญ:

การทำขนมม้วน
การทำขนมม้วน

วีดีโอ: การทำขนมม้วน

วีดีโอ: การทำขนมม้วน
วีดีโอ: ทองม้วนกรอบกะทิสด กรอบจริงกรอบจัง กรอบนานหลายวัน หอมหวานมันอร่อยมากๆค่ะ เมนูสร้างอาชีพ 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ม้วนขนมที่ยอดเยี่ยมซึ่งแขกทุกคนจะได้รับอย่างกระตือรือร้นและจะกระจัดกระจายในช่วงเริ่มต้นของงานเลี้ยง ในการทำม้วนคุณต้องมีเตาอบ

การทำขนมม้วน
การทำขนมม้วน

มันจำเป็น

  • - 4 ไข่;
  • - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้ง
  • - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
  • - มายองเนส 100 กรัม
  • - เกลือ;
  • - พริกไทยดำ;
  • - ปลาแดงเค็มเล็กน้อย
  • - มะนาว;
  • - เนย;
  • - มะกอก (แตง, เห็ดดอง);
  • - ผักใบเขียว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตีไข่ด้วยมายองเนสและเกลือ เพิ่มแป้งและแป้ง เพิ่มพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2

หากคุณมีมะกอก ให้หั่นเป็นชิ้น หากคุณเก็บเห็ดไว้สำหรับม้วน จะต้องหั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ แต่ในลักษณะที่คุณจะเห็นรูปวาดของเห็ด

ขั้นตอนที่ 3

บดสมุนไพรในเครื่องปั่น มันควรจะตื้นมาก เพิ่มแป้งลงไป

ขั้นตอนที่ 4

วางกระดาษรองอบพิเศษบนแผ่นอบ หล่อลื่นด้วยเนย เทแป้งที่เหลือลงบนกระดาษรองอบที่เสร็จแล้ว และตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณแป้งอยู่ในทุกส่วนของแผ่นอบ

ขั้นตอนที่ 5

ใช้ช้อนชาหยดสมุนไพรลงบนแป้ง จัดเรียงเห็ดหรือมะกอก ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีในม้วน วางทุกอย่างในเตาอุ่น หลังควรอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา เวลาทำอาหารคือ 7 ถึง 10 นาที ระวังอย่าให้จานในเตาอบมากเกินไป

ขั้นตอนที่ 6

นำออกจากเตาแล้วม้วนขึ้นทันที

ขั้นตอนที่ 7

หากคุณมีชิ้นปลา ให้ทำดังนี้: เติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเนยแล้วทาด้วยไข่เจียว ใส่ปลาแล้วม้วนเป็นม้วน

ขั้นตอนที่ 8

วางจานสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นนำออกหั่นเป็นส่วน ๆ และให้บริการ