ข้าวทอดเป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเค้กข้าวเป็นจานแยกต่างหากได้ ทุกคนสามารถหุงข้าวทอดหอมกรุ่นได้
วิธีทำลูกชิ้นทอดจากข้าวและอาหารกระป๋อง
คุณจะต้องการ:
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ใช้ปลาในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของคุณเอง);
- ข้าว 1 แก้ว (แห้ง);
- 1 หัวหอมเล็ก
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือ;
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืช.
ล้างข้าวในน้ำเย็น ต้มจนสุก (อย่าสุกมาก) สะเด็ดน้ำ พักไว้ให้เย็น
สับหัวหอมอย่างประณีต สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
ในชามลึก ผสมข้าว หัวหอมสับดิบ และปลาบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก
วิธีทำข้าวและไส้เนื้อสับ min
คุณจะต้องการ:
- เนื้อสับ 500 กรัม (อะไรก็ได้)
- ข้าวหุงสุก 1 แก้ว
- ไข่;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช;
- เครื่องเทศ (ใด ๆ เพื่อลิ้มรส)
ในชามที่มีก้นลึกรวมเนื้อสับข้าวต้มและไข่ที่เตรียมไว้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับ เกลือ และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง (เพื่อให้ชิ้นเนื้อนุ่มขึ้น คุณสามารถเพิ่มเซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับได้)
ถัดไปเปิดกระทะเทน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการแล้วทอดทั้งสองด้านจนนุ่ม เพื่อให้ชิ้นเนื้ออบเร็วขึ้น ให้ทอดใต้ฝา