บัควีท groats สามารถใช้ทำโจ๊กแสนอร่อยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอร่อยอีกด้วย เมื่อทำอาหาร คุณสามารถฝันถึงและเพิ่มเนื้อสับ เช่น เห็ด ชีส กระเทียม หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
วิธีทำลูกชิ้นบัควีทง่ายๆ
คุณจะต้องการ:
- น้ำ 200 มล.
- บัควีท 120 กรัม
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- น้ำมันพืชกลั่น;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
อุ่นซีเรียลในกระทะแล้วเติมลงในน้ำเดือด ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงจนได้โจ๊กเลอะเทอะ
สับหัวหอมอย่างประณีตและประณีตผัด
ผสมหัวหอมกับโจ๊ก พริกไทย จากนั้นใส่โจ๊กลงในจานขนาดกลางแล้วปล่อยให้จานเย็นสนิท
ค่อยๆ หั่นโจ๊กแช่แข็งเป็นชิ้นหนาอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตรแล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน บัควีททอดพร้อม
วิธีทำบัควีททอดกับเห็ด
คุณจะต้องการ:
- บัควีท 1 แก้ว
- แชมเปญ 500 กรัม
- 3 หัวหอมเล็ก
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมันพืช;
- มันฝรั่งหนึ่งลูก
- เกล็ดขนมปัง
- ผักชีฝรั่งพวง;
- พวงผักชีฝรั่ง
ต้มบัควีทจนสุกเต็มที่: เทซีเรียลหนึ่งแก้วกับน้ำเดือดสองสามแก้ว เกลือ นำไปต้มบนไฟแรง จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 15-20 นาทีภายใต้ฝา ระบายและตั้งให้เย็น
สับเห็ดและหัวหอม, เกลือ, ทอด, จากนั้นใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและผสมกับบัควีท
ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดละเอียด สับสมุนไพรอย่างประณีต แล้วใส่ทั้งหมดนี้ลงในเนื้อสับ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
สร้างชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่เกิดขึ้นแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง บัควีทและแชมปิญองหั่นบาง ๆ พร้อมแล้วจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก