ของว่างแสนอร่อยและน่ารับประทานนี้ทำจากขนมปังพิต้าและปลากระป๋องปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ เป็นการดีที่สุดที่จะทำม้วนกับปลาซาร์ดีน, แซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอนสีชมพู แต่คุณสามารถใช้ปลาตัวอื่นเพื่อลิ้มรส
มันจำเป็น
- 3 ขนมปังไฟลนก้นบาง;
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- 3 ไข่ไก่;
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- มายองเนส 300 กรัม
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมไข่ พวกเขาจะต้องจุ่มลงในกระทะที่มีน้ำและปรุงบนเตาร้อน เพื่อให้ไข่ลวก จะต้องต้มประมาณ 8-10 นาที จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วจุ่มลงในภาชนะที่มีน้ำเย็น ทันทีที่ไข่เย็นลง ควรแกะเปลือกออกจากไข่และขูด
ขั้นตอนที่ 2
เปิดปลากระป๋องและพยายามเอาของเหลวเกือบทั้งหมดออก จากนั้นจึงควรสับด้วยส้อมง่ายๆ ในกรณีนี้มีความจำเป็นที่ชิ้นมีขนาดเล็ก ควรสับชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 3
ในถ้วยที่ลึกพอสมควรคุณต้องใส่มายองเนสในปริมาณที่ต้องการ (คุณสามารถใช้ทั้งที่ซื้อมาและทำเอง) จากนั้นคุณต้องล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดรอจนกว่าน้ำจะระบายออกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม ผสมมายองเนสและผักชีฝรั่งให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
วางขนมปังพิต้า 1 ชิ้นลงบนโต๊ะ ปิดผิวด้วยซอสผักชีลาวและมายองเนสที่เท่ากัน (ใช้หนึ่งในสามของซอส)
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นวางปลาที่สับไว้บนมายองเนส พยายามกระจายปลาให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้า
ขั้นตอนที่ 6
วางขนมปังชิ้นที่สองลงบนขนมปังพิต้าชิ้นแรกอย่างระมัดระวัง พื้นผิวของมันจะต้องเคลือบด้วยซอสในขณะที่ใช้½ส่วนของมวลที่เหลือ หลังจากนั้นโรยขนมปังพิต้าให้ทั่วด้วยไข่สับ
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ขนมปังพิต้าชิ้นที่สามลงบนสองชิ้นแรกแล้วเคลือบพื้นผิวทั้งหมดให้ทั่วด้วยซอสที่เหลือ โรยด้วยชีสสับที่ด้านบน
ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนเดียวโดยไม่ต้องรีบเร่ง (กดลงขณะพับ)
ขั้นตอนที่ 8
ม้วนสำเร็จรูปต้องแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นก็จะเหลือให้หั่นเป็นชิ้นๆ