คุณต้องการพิซซ่าไหม แต่ "ฮาวายเอี้ยน" และ "มาร์การิต้า" ธรรมดาๆ ไม่น่าดึงดูดแล้วใช่ไหม แล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติในการเติมทำให้พิซซ่ามีความแปลกใหม่และรสชาติที่ลืมไม่ลง แฮมฉ่ำ หัวไชเท้ากรุบๆ หัวหอมและชีส 2 ชนิด เข้ากันได้ดีอย่างน่าประหลาด และจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน ไม่จำเป็นต้องเริ่มแป้งด้วยตัวเองคุณสามารถใช้แป้งสำเร็จรูปได้
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 2/3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ยีสต์ - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ส่วนผสมสำหรับการเติม:
- แฮม - 200 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา
- ชีส - 150 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ:
- เริ่มทำแป้ง. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งกับน้ำคนตลอดเวลาแล้วเติมเกลือและยีสต์ เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป นวดแป้งแล้วพักไว้ 20-25 นาที คลุมด้วยฟิล์ม
- รีดแป้งที่ได้ลงบนกระดาษ parchment ทาน้ำมันมะกอกแล้วเติมซอสมะเขือเทศ โรยฐานพิซซ่าด้วยสมุนไพรหอม
- ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายชิ้นให้เรียบร้อยทั่วแป้ง
- ล้างและปอกเปลือกหัวไชเท้า หั่นเป็นชิ้น วางในที่ว่างข้างแฮม
- ตัดชีสเป็นก้อนแล้ววางบนแฮมและหัวไชเท้า
- ปอกหัวหอมสีขาวแล้วหั่นเป็นวงอย่างระมัดระวัง วางวงแหวนที่เกิดขึ้นบนไส้ที่มีอยู่
- ขูดชีสแข็งอย่างประณีต โรยหน้าพิซซ่าเป็นชั้นหนา
- โรยกระเทียมแห้งและเครื่องเทศลงบนชีสตามชอบ
- เปิดเตาอบที่ 210 องศา นำพิซซ่าไปอบ นำเข้าอบ 15 นาทีจนนุ่ม
