หัวไชเท้า Margelan มีสีเขียวหรือจีน มีรสหวานอ่อนๆ ตรงกันข้ามกับหัวไชเท้าสีดำ โครงสร้างมีความชุ่มฉ่ำ เข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้ต่างๆ สลัดผักนี้ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะเนื้อดิบ สูตรสลัดของเราสามารถนำเสนอให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักในขณะที่พวกเขาได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอ
มันจำเป็น
- - หัวไชเท้าสีเขียว - 1 ชิ้น.;
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - หอมแดง - 1 ชิ้น.;
- - พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง;
- - น้ำมันพืช (อะโรมาติก) - สำหรับหล่อลื่นสลัด
- - มะนาว - 0.5 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหัวไชเท้า แครอท และเปลือก ปอกหัวหอม บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในภาชนะที่แยกจากกัน เกลือตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 2
หัวหอมผ่าครึ่งสำหรับทำสลัด แล้วหั่นเป็นวงบางๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบผสมกับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 3
ขูดราชินีแห่งผักกาดหอมหัวไชเท้ามาเจลันในลักษณะเดียวกับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ พริกไทยร้อนจะทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสที่สดใสในสลัดหั่นอย่างระมัดระวังเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
เก็บผักทั้งหมดไว้ในชามเดียวแล้วคนด้วยมือที่สะอาดเพื่อคั้นหัวไชเท้าและแครอท ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับ
