แครอทในของหวานไม่ได้ใช้บ่อยนัก แต่ไร้ประโยชน์เนื่องจากการอบกับมันกลายเป็นว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก
มันจำเป็น
- สำหรับการกรอก:
- - 230 กรัม ชีสนมเปรี้ยว;
- - 50 กรัม ซาฮาร่า;
- - สารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนชา
- สำหรับการทดสอบ:
- - 310 กรัม แป้ง;
- - 150 กรัม ซาฮาร่า;
- - 50 กรัม น้ำตาลอ้อย;
- - ผงฟู 1, 5 ช้อนชา
- - อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- - ขิงป่น เกลือและโซดา 3/4 ช้อนชา
- - ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- - น้ำ 180 มล.
- - น้ำมันพืช 80 มล.
- - แครอทขูดละเอียด 2 หัว (ขนาดกลาง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200C. ในชามผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดสำหรับแป้ง
ขั้นตอนที่ 2
ในชามอื่น ผสมไข่ น้ำ และน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มส่วนผสมไข่และนมลงในส่วนผสมแห้งและผสม
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แครอทลงในแป้งแล้วผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมไส้: ผสมชีสนมเปรี้ยว น้ำตาล และวานิลลาสกัดจนเป็นครีม
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ถาดอบกระดาษลงในพิมพ์มัฟฟินและทาเนยด้วยเนย
ขั้นตอนที่ 7
ใส่แป้งเล็กน้อยลงในพิมพ์ แล้วเติมแป้งอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องเติมแม่พิมพ์จนถึงด้านบนสุด
ขั้นตอนที่ 8
เราอบมัฟฟินกับแครอทเป็นเวลา 20 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหากจำเป็นให้ทิ้งไว้ในเตาอบอีกสองสามนาที