ม้วนไก่งวงกับผักโขมจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก พริกขี้หนูร้อนทำให้จานมีรสเผ็ดร้อน
มันจำเป็น
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- - พริกขี้หนู 1 ฝัก
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ผักโขม 200 กรัม
- - เนย
- - ชนิทเซลไก่งวง some
- - มันฝรั่ง 4 ลูก
- - แฮมรมควัน
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - กุยช่ายหรือต้นหอม
- - คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
- - เนยใส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับหัวหอม พริกและกระเทียม ในเนยละลาย ทอดส่วนผสมที่เกิดจนเป็นสีเหลืองทองบนหัวหอม เพิ่มผักโขมสับลงในเนื้อหาของกระทะ ผัดส่วนผสมให้ละเอียดใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือเล็กน้อยโดยไม่ปอกเปลือก บนเนื้อไก่งวงอบแต่ละชิ้น ให้วางแฮมรมควันบางๆ และส่วนผสมผักโขมจำนวนเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของชิ้นงาน
ขั้นตอนที่ 3
ม้วน schnitzels เป็นม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือเกลียว ควรเคี่ยวจานภายใต้ฝาปิดในเนยใสเป็นเวลา 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ผสมกุ้ยช่ายสับและคอทเทจชีสในชามเดียว หั่นมันฝรั่งที่ต้มไว้ครึ่งหนึ่งแล้วใช้ช้อนเยื้องเล็กน้อย ใส่มวลนมเปรี้ยวในแต่ละมันฝรั่ง เมื่อเสิร์ฟสามารถเสิร์ฟม้วนและมันฝรั่งแยกกันหรือรวมกันในจานเดียว