หมูสับกับสับปะรดอบใต้ชีสหอมๆ อร่อยมาก สับสับปะรดเตรียมเร็วมาก ใครๆก็ทานได้ แน่นอนคุณต้องดูเนื้อในเตาอบเพื่อไม่ให้แห้งจากนั้นสับจะมีกลิ่นหอมและฉ่ำ
มันจำเป็น
- สำหรับแปดเสิร์ฟ:
- - หมู 1 กก.
- - สับปะรดกระป๋อง 340 กรัม
- - ชีสแข็ง 300 กรัม
- - 1 หอมยัลตาหวาน;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะข้าวโพดกระป๋อง
- - เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนา 2 ซม. ปิดโต๊ะด้วยฟิล์มยึดวางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนปิดด้วยฟิล์มยึดด้านบนตีทั้งสองด้าน ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
ตัดสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้น สับหัวหอม ใส่สับปะรด ใส่ข้าวโพดและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ทาแผ่นหนังด้วยน้ำมันพืชแล้ววางชิ้นหมูไว้ด้านบน วางไส้ลงบนชิ้นเนื้อ เกลี่ยให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 4
โรยหน้าด้วยชีสขูด วางแผ่นอบในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 5
วางพอร์คชอปที่เสร็จแล้วลงในจาน จัดเรียงไส้สับปะรดให้สวยงาม เสิร์ฟร้อน