วิธีการอบมันฝรั่งกับเปลือก

สารบัญ:

วิธีการอบมันฝรั่งกับเปลือก
วิธีการอบมันฝรั่งกับเปลือก

วีดีโอ: วิธีการอบมันฝรั่งกับเปลือก

วีดีโอ: วิธีการอบมันฝรั่งกับเปลือก
วีดีโอ: มันฝรั่งอบเนย เครื่องเคียงทำง่าย ทานคู่อะไรก็อร่อย | FoodTravel ทำอาหาร 2024, มีนาคม
Anonim

มันฝรั่งอบเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทปลาหรือเนื้อสัตว์ และยังสามารถรับประทานได้ด้วยตัวเอง การทำมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเปลือกโลกนั้นไม่ยากเป็นพิเศษ

วิธีการอบมันฝรั่งกับเปลือก
วิธีการอบมันฝรั่งกับเปลือก

มันจำเป็น

    • มันฝรั่ง 10-15 ชิ้น;
    • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง;
    • กระเทียม 5-6 กลีบ;
    • น้ำมันมะกอก;
    • เกลือทะเล

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมมันฝรั่ง. ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลโดยใช้แปรง หากมันฝรั่งยังอ่อนอยู่ก็ควรทิ้งเปลือกไว้ หากคุณใช้หัวเก่า ให้ปอกเปลือกออก สำหรับอาหารอบ คุณควรเลือกมันฝรั่งขนาดกลาง วิธีนี้จะทำให้สุกเร็วขึ้นมาก ในกรณีที่คุณใช้หัวขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 2

ล้างผักชีฝรั่ง Dill ก็เหมาะกับจานนี้เช่นกัน สลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับสมุนไพรให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

ปอกกระเทียม สับกานพลูแต่ละกลีบแยกกันด้วยมีด รวบรวมกระเทียมทั้งหมดไว้ในกองเดียวบนกระดานแล้วใช้ใบมีดสับอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4

ใช้ชามลึก รวมสมุนไพร กระเทียม น้ำมันมะกอก 5-6 ช้อนโต๊ะ และเกลือทะเลหยาบหนึ่งช้อนชาเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 5

วางมันฝรั่งลงในชามแล้วจุ่มหัวลงในส่วนผสม นำถุงอบ ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วเทซอสเนยที่เหลือออกจากชาม มัดปากถุงให้มีอากาศถ่ายเท คนส่วนผสมในถุง จากนั้นใช้เข็มเจาะรูเพื่อป้องกันไม่ให้ถุงฉีกขาดขณะให้ความร้อน

ขั้นตอนที่ 6

เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา วางถุงบนแผ่นอบที่มีรูด้านใน มันฝรั่งจะพร้อมในสามสิบถึงห้าสิบนาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว) มีดตรวจสอบความพร้อมได้ ถ้าเข้าง่ายก็เสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่ 7

น้ำตาลเปลือกเหนือมันฝรั่ง หลังจากมื้ออาหารของคุณพร้อมแล้ว ให้เปิดถุง หัวจะต้องมองเห็นได้อย่างเต็มที่ ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้ในเตาอบอีกสิบนาที