จานนี้เป็นที่นิยมมากและทุกคนชอบมัน คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของมันฝรั่งได้โดยใส่ซอสปรุงรสและสมุนไพรต่างๆ นอกจากนี้มันฝรั่งที่อบในไตรมาสยังสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรืออาหารเย็นได้
มันจำเป็น
- - กระเทียม - ไม่จำเป็น;
- - สมุนไพรแห้ง
- - เกลือ - 2/3 ช้อนชา;
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - มันฝรั่ง - 10 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มันฝรั่งควรมีขนาดเท่ากัน ลอกเลย เติมน้ำเย็นลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงไป น้ำจะทำให้มันฝรั่งไม่คล้ำและม้วนตัว นำหัวออกจากน้ำ หั่นตามยาวเป็น 4 ส่วน แล้วใส่ในถุงพลาสติก เทน้ำมันพืชใส่สมุนไพรแห้งและเกลือ
ขั้นตอนที่ 2
คุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่กดได้หากต้องการ พองถุงและขันให้แน่น
ขั้นตอนที่ 3
เขย่าถุงเพื่อให้เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันกระจายไปทั่วมันฝรั่ง ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ แน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องปิดมัน แต่คุณต้องล้างมัน วางไตรมาสมันฝรั่งบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งเตาอบไว้ที่ 220oC แล้ววางแผ่นอบไว้ด้านใน อบมันฝรั่งจนนิ่มและกรอบ เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นกับนมเย็น kefir นมอบหมักหรือเยลลี่ ทานคู่กับสลัดมะเขือเทศธรรมดาก็ได้