ที่จริงแล้ว คุณสามารถปรุงจากข้าวโอ๊ตได้ ไม่เพียงแต่โจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ของหวานที่สวยงาม หนึ่งในขนมดั้งเดิมคือพายที่มีข้าวโอ๊ต คอทเทจชีสและผลเบอร์รี่
มันจำเป็น
- แป้งโด:
- - ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว (คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป)
- - แป้งสาลีร่อน 100 กรัม
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - เนยจืด 100 กรัม
- - 1 ช้อนชา ผงฟู;
- - วานิลลินเล็กน้อย
- การกรอก:
- - ชีสกระท่อม 200 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - 1 ไข่;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อน;
- - ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นในภาชนะที่สะดวกคุณจะต้องผสมแป้งร่อนกับข้าวโอ๊ตน้ำตาลและผงฟู มวลจะต้องผสมให้ละเอียด จะกลายเป็นแห้งมาก ถัดไปคุณต้องเพิ่มวานิลลินและเนยละลายเล็กน้อยลงในแป้ง ด้วยมือทั้งสองข้างมวลจะต้องผสมให้ละเอียดอีกครั้งและเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 2
แป้งที่ได้ส่วนใหญ่ควรวางในแม่พิมพ์ทรงกลม ควรบรรจุในภาชนะให้แน่นแล้วกดลงด้านล่าง มิฉะนั้นเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะไม่คงรูปและจะแตกเป็นชิ้นในระหว่างการหั่น
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการกรอกต้องผสมชีสกระท่อมกับไข่และน้ำตาล หากมวลต่างกันก็สามารถผสมให้ละเอียดเพิ่มเติมด้วยเครื่องปั่น ในตอนท้ายของการผสมจำเป็นต้องเพิ่มแป้งมันฝรั่งลงในมวลแล้วตามด้วยผลเบอร์รี่ที่เลือก อาจเป็นบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรืออย่างอื่นก็ได้
ไส้จะต้องวางบนแป้งแล้วโรยด้วยแป้งที่เหลือและข้าวโอ๊ตบด
ขั้นตอนที่ 4
ควรอบขนมในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียมตัว สามารถเสิร์ฟไอศกรีม โยเกิร์ต หรือครีมเปรี้ยวกับเค้กที่ทำเสร็จแล้วได้