ปากซ่อมในไวน์

สารบัญ:

ปากซ่อมในไวน์
ปากซ่อมในไวน์

วีดีโอ: ปากซ่อมในไวน์

วีดีโอ: ปากซ่อมในไวน์
วีดีโอ: [สารดคี] ตอน สุดยอดไวน์ชั้นดีที่สุดในโลก [HD] 2024, มีนาคม
Anonim

นกปากซ่อมเนื้อสัตว์ปีกมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ การทำอาหารเกมดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนนำไปตุ๋นในไวน์ มักจะหมักด้วยเครื่องเทศต่างๆ ข้าวร่วนธรรมดาเหมาะเป็นเครื่องเคียง

ปากซ่อมในไวน์
ปากซ่อมในไวน์

มันจำเป็น

  • - 2 ปากซ่อม;
  • - 1/2 ช้อนชา เกลือ;
  • - ถั่วหวาน 40 กรัม
  • - 10 จูนิเปอร์เบอร์รี่;
  • - ลูกจันทน์เทศ 20 กรัม
  • - 50 มล. น้ำมันพืช;
  • - แป้งสาลี 40 กรัม
  • - หัวหอมไครเมีย 1 ต้น;
  • - ผิวเลมอน 50 กรัม
  • - ไวน์ขาวแห้ง 250 มล.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

สำหรับการเริ่มต้น เราทำความสะอาดนกปากซ่อม ไส้ ล้างให้สะอาด และเกลือจากทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 2

เราปรุงรสเกมของเราด้วยเครื่องเทศที่เตรียมไว้ล่วงหน้า: ถั่วหวานบด, เบอร์รี่จูนิเปอร์บด, ลูกจันทน์เทศสับ

ขั้นตอนที่ 3

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช Snipes โรยด้วยแป้งทอดจากทุกด้านเพื่อให้นกถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่น่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 4

ต่อไป เราโอนเกมไปยังภาชนะอบขนาดที่สะดวก ใส่หัวหอมไครเมียและเปลือกมะนาวสับเป็นวง

ขั้นตอนที่ 5

เติมเกมด้วยไวน์และเคี่ยวในเตาอบ (ที่ 180-200 องศาโดยปิดฝา) จานจะพร้อมใน 50 นาที