สูตรนี้ใครๆก็ทำเค้กหวานได้ เพราะอบแค่ 30 นาที ต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด
มันจำเป็น
- - น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
- - ไข่ - 1-2 ชิ้น.;
- - แยม - 1 แก้ว;
- - โซดา - 1 ช้อนชา;
- - นม (อบ) - 2 แก้ว;
- - แป้ง - เพื่อความสอดคล้องครีมเปรี้ยว (1-2 แก้ว)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเปิดและอุ่นเตาอบ ในขณะที่กำลังอุ่นคุณสามารถปรุงแป้งได้
ขั้นตอนที่ 2
ตอกไข่ใส่ชามแรกแล้วตีเบาๆ ใส่น้ำตาล นม และแป้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ปรุงแป้งที่มีความคงตัวของครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมถาดรองอบไว้ล่วงหน้า หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและอย่าลืมทาจารบีด้านข้างของแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 4
ในชามที่สอง ผสมแยมและโซดาจนเกิดปฏิกิริยาเบา แยมถูกนำไปตามรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการให้เค้กเบา ๆ คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลแยมหรือแยมได้ แยมราสเบอร์รี่ไม่เหมาะกับเค้กรสหวาน เนื่องจากราสเบอรี่จะเกาะอยู่ระหว่างฟันตลอดเวลา ซึ่งไม่น่าพอใจนัก
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เราผสมแป้งสำเร็จรูปและแยมกับเบกกิ้งโซดา เทมวลที่ได้ลงบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เราอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศาเซลเซียส ทันทีที่เค้กเปลี่ยนเป็นสีทองให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้อบจนสุกเต็มที่
ขั้นตอนที่ 6
เค้กควรสูงขึ้น 2-3 เท่า หลังจากการอบพายควรเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมชา ถ้าคุณชอบพายผลไม้คุณสามารถเพิ่มชิ้นลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วก่อนวางแผ่นอบในเตาอบ