คุณสามารถเตรียมจานชาที่อร่อยและเบาได้โดยไม่ต้องพึ่งการอบ ลองทำขนมคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและซูเฟล่โปร่งสบาย สร้างความสุขให้คนที่คุณรักและตัวคุณเอง
เช็ดชีสกระท่อมหนึ่งปอนด์ผ่านตะแกรง เพิ่มนมหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วลงในคอทเทจชีส (ครีมเปรี้ยวก็เป็นไปได้) น้ำตาลหนึ่งแก้ว (หรือน้อยกว่า - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ไข่แดง - 3 ชิ้นแม้ว่าจะไม่มีก็อร่อย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
เตรียมเจลาติน (30 กรัม) ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
เจลาตินเย็นเทลงในมวลนมเปรี้ยวคนเบา ๆ อีกครั้ง เทลงในแม่พิมพ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบแยก และทิ้งไว้ให้เซ็ตตัวในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้สด หรือแยม
ก่อนอื่นคุณสามารถใส่คุกกี้ช็อกโกแลตลงในจาน แช่ในน้ำเชื่อม แล้วใส่ขนมคอตเทจชีสลงไป
จากโปรตีนที่เหลืออยู่ ให้เตรียมซูเฟล่โปร่งสบาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แช่เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งในน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ (ต้ม) ตีโปรตีนเย็น (3-4 ชิ้น) ในเครื่องปั่นเป็นโฟมแรง ๆ ค่อยๆใส่น้ำตาลผงลงในกระแสบาง ๆ (ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว) ในระหว่างนี้ เจลาตินจะบวม เติมลงในโปรตีน กรดซิตริกก็ไม่เจ็บเช่นกัน แค่เพียงเล็กน้อยบนปลายมีด ใส่ในชาม โรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรือแยมสำหรับของหวานฤดูร้อนที่มีเมฆมาก
© สงวนลิขสิทธิ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวิธีง่าย ๆ ! Silaeva O. E. 2013-19-05