คุณชอบทำอาหารและเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่บางครั้งคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น หรือคุณลืมซื้อของจำเป็นล่วงหน้า การทำเมนูสำหรับสัปดาห์สามารถช่วยคุณประหยัดเวลาและเงิน และช่วยให้คุณใช้ของชำได้ดีขึ้น
มันจำเป็น
-
- ปากกา;
- สมุดบันทึก;
- หนังสือสูตรอาหาร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หยิบกระดาษแผ่นหนึ่งแล้วจดรายการอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการทำในสัปดาห์หน้า แบ่งออกเป็นกลุ่มๆ: เครื่องเคียง ซุป อาหารจานร้อน ขนมอบ สลัด ฯลฯ
ขั้นตอนที่ 2
จัดเรียงอาหารเป็นหมวดหมู่ ซึ่งรวมถึงอาหารที่สามารถเตรียมล่วงหน้าแล้วอุ่นใหม่ได้ (เกี๊ยว กะหล่ำปลีม้วน ทอด ซุป) อาหารที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร (สามารถเลื่อนออกไปเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ได้); อาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที (ไข่เจียว, หม้อปรุงอาหาร, ซูเฟล่)
ขั้นตอนที่ 3
พิจารณาเมนูที่รวบรวมจากมุมมองของอาหารที่สมดุล ผลไม้และผักสด พืชตระกูลถั่ว ปลา และเนื้อสัตว์รวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ของคุณหรือไม่? มีผลิตภัณฑ์นมเพียงพอหรือไม่
ขั้นตอนที่ 4
แจกจ่ายอาหารตามวันในสัปดาห์ คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารมื้ออื่นทุกวัน ตัวอย่างเช่น ซุปที่ปรุงในวันจันทร์อาจยังคงอยู่ในวันอังคาร หรือทอดในวันพุธกับพาสต้าในวันถัดไปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบด วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของคุณอย่างมาก
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณมีวันหรือสองสัปดาห์ที่ยุ่งกับสิ่งอื่นที่ต้องทำ และคุณจะไม่มีเวลาทำอาหาร ให้นึกถึงอาหารปรุงสำเร็จสำหรับวันเหล่านี้ที่สามารถอุ่นและเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 6
เขียนอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับทำอาหารในระหว่างสัปดาห์ลงบนกระดาษแผ่นแยกต่างหาก แบ่งพวกเขาออกเป็นสองกลุ่ม ให้กลุ่มแรกรวมผลิตภัณฑ์ที่สามารถซื้อล่วงหน้าและเก็บไว้ได้นาน (ซีเรียล มันฝรั่ง แครอท หัวหอม ซอสมะเขือเทศ พาสต้า ทานตะวันและเนย เนื้อสัตว์ แป้ง) ในกลุ่มที่สอง ให้เขียนอาหารที่เน่าเสียง่ายซึ่งคุณจะต้องซื้อในช่วงกลางสัปดาห์ (ขนมปัง นม คอทเทจชีส) ด้วยรายการแรก คุณสามารถไปที่ร้านในวันหยุดสุดสัปดาห์และตุนสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสัปดาห์ได้
ขั้นตอนที่ 7
ตรวจสอบส่วนที่เหลือของการแก้ไขในตู้เย็นและตู้ก่อนไปที่ร้าน หากมีบางอย่างจากรายการที่คุณมีที่บ้านในปริมาณที่เพียงพอ ให้ขีดฆ่าออกจากรายการ เสริมรายการด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับชาของคุณหากพวกเขามาเยี่ยมเยียน
ขั้นตอนที่ 8
หลังจากแก้ไขรายการแล้ว คุณสามารถเริ่มซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นได้
ขั้นตอนที่ 9
เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะได้เรียนรู้การสร้างเมนูที่ผสมผสานอาหารที่คุณโปรดปราน ดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว