สตรอเบอร์รี่ทำอะไรได้บ้าง? ใช่ของอร่อยมากมาย! จะเป็นเครื่องดื่มผลไม้ ค็อกเทล ไอศกรีม ของหวาน หรือแม้แต่เค้ก ตัวอย่างเช่น สำหรับเค้กสตรอเบอร์รี่ที่มีชั้นนมเปรี้ยว เบอร์รี่จะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วเทลงในเยลลี่ ปรากฎว่าไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้นแต่ยังอร่อยอีกด้วย และจะต้องใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรับแต่งแป้ง เนื่องจากคุณจะต้องอบเค้กเพียงสองชิ้นตามสูตรง่ายๆ
มันจำเป็น
- สำหรับเค้ก:
- - ไข่ 4 ชิ้น
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - แป้ง 200 กรัม
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- สำหรับการกรอก:
- - คอทเทจชีส 700 กรัม 700
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - เจลาติน 1 ซอง
- - สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- - วานิลลิน 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่และน้ำตาลในชาม ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เราอบเค้กที่เหมือนกันสองชิ้นในแม่พิมพ์เป็นเวลา 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลินกับเครื่องปั่น มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย
ขั้นตอนที่ 3
เจลาตินเจือจางด้วยน้ำอุ่น ปล่อยให้เดือดสักครู่แล้วใส่ลงในนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 4
ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นหยาบ
ขั้นตอนที่ 5
เราวางเค้กหนึ่งชิ้นในจานอบแยกใส่สตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน เทมวลนมเปรี้ยวและส่งเค้กในอนาคตไปยังช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อหมดเวลา เราก็นำแม่พิมพ์ออกและปั้นเค้กต่อไป วางเค้กชิ้นที่สองลงบนไส้ที่แช่แข็งเล็กน้อย เราตกแต่งมันอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยสตรอเบอร์รี่เติมเยลลี่แล้วส่งขนมกลับไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7
หลังจากเวลาผ่านไป เค้กสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟได้