เหล้าครีม Baileys ได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง มันเป็นสิ่งที่ดีเป็นพิเศษในตัวเองและในค็อกเทล "เบลีย์" สามารถเตรียมได้ที่บ้านเช่นเดียวกับขนมเยลลี่ที่มีแอลกอฮอล์
มันจำเป็น
- สำหรับสูตรเหล้า Baileys # 1:
- - นมข้น 1 กระป๋องมีไขมัน 8.5%
- - 2 ช้อนโต๊ะ. กาแฟสำเร็จรูป
- - ค็อกเทลนมช็อคโกแลตสำเร็จรูป 400 มล.
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
- - วอดก้า 180 มล.
- สำหรับสูตรเหล้า Baileys # 2:
- - นมข้น 1 กระป๋องมีไขมัน 8.5%
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล;
- - น้ำตาลวานิลลา 2 ถุง
- - ครีม 200 มล. มีไขมัน 20%
- - วอดก้าหรือวิสกี้ 300 มล.
- สำหรับขนมเยลลี่แอลกอฮอล์:
- - เหล้า Baileys 200 มล.
- - กาแฟ 200 มล.
- - นม 200 มล.
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน;
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
- - ใบสะระแหน่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สูตรสำหรับเหล้า "Baileys" หมายเลข 1
ในการเตรียมเหล้า Baileys ส่วนผสมจะต้องแช่เย็น ละลายกาแฟและน้ำตาลวานิลลาในวอดก้า เติมนมข้นจืด ช็อกโกแลตนมปั่น และผสมในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในขวดแก้วและแช่เย็น คุณสามารถดื่มเหล้าได้ทันทีหลังจากเย็นตัวลง แต่หลังจากผ่านไป 10-12 ชั่วโมงรสชาติจะละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
สูตรสำหรับเหล้า "Baileys" หมายเลข 2
ลองทำ "Baileys" ด้วยวิธีอื่น ละลายกาแฟ น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลผงในวอดก้า เทครีม นมข้น และวอดก้าหรือวิสกี้ ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3
ปริมาณแอลกอฮอล์จะลดลงหรือเพิ่มขึ้นตามรสนิยมของคุณ โปรดทราบว่ารุ่นนี้กลายเป็นสุราที่แข็งแกร่งกว่ารุ่นก่อน แน่นอน คุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนของส่วนประกอบต่างๆ ได้ตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
Baileys แบบโฮมเมดในทั้งสองสูตรนั้นประหยัดมากเนื่องจากราคาต่ำกว่าราคาร้านค้าหลายเท่า นอกจากนี้บนพื้นฐานของเหล้านี้คุณสามารถเตรียมของหวานสำหรับผู้ใหญ่ - เจลลี่แอลกอฮอล์
ขั้นตอนที่ 5
แอลกอฮอล์เจลลี่
ชงกาแฟน้ำตาลในแบบที่คุณชอบ กาแฟสำเร็จรูปนั้นใช้ได้ แต่รสชาติของกาแฟบดสดนั้นสว่างและเข้มข้นกว่า ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในนมแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ละลายเจลาตินในน้ำต้มเย็น 1 ถ้วยแล้วปล่อยให้บวม นำไปต้ม แต่อย่าต้มจากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็น แบ่งเจลาตินออกเป็น 3 ส่วน แล้วใส่กาแฟ นม และสุรา
ขั้นตอนที่ 7
เตรียมแม่พิมพ์เยลลี่ เทเหล้าลงในชั้น 1-2 ซม. (ขึ้นอยู่กับความสูงของแม่พิมพ์) แล้วแช่เย็นจนแข็งตัว แบ่งชั้นกาแฟและนมด้วยวิธีเดียวกัน จากนั้นแช่เย็นวุ้นไว้ 10-12 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 8
ในการเสิร์ฟของหวานที่มีแอลกอฮอล์ ให้จุ่มกระทะในน้ำร้อนสักครู่แล้วพลิกบนจาน แล้วเยลลี่ก็จะหลุดออกมาเอง ท็อปด้วยใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง อีกวิธีหนึ่งคือสามารถเตรียมขนมเยลลี่และเสิร์ฟในชามแก้ว
