ขนมอบและขนมอบเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน และหากผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของเรายังคงตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน คุณจะได้รับวันหยุดที่แท้จริง ไม่เพียงแต่หน้าท้องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาและจิตวิญญาณด้วย!
มันจำเป็น
- นมสีเหลืองอ่อน:
- - นมผง
- - นมข้น
- - น้ำตาลไอซิ่ง
- สีเหลืองอ่อนเจลาติน:
- - เจลาติน
- - น้ำตาลไอซิ่ง
- - กรดซิตริกหรือน้ำมะนาว
- มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน:
- - น้ำ
- - มาร์ชเมลโลว์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นมสีเหลืองอ่อน:
ในชามลึก ผสมนมผง นมข้นจืด และน้ำตาลไอซิ่งในสัดส่วนที่เท่ากัน จากนั้นเราก็นวดให้ละเอียดเหมือนแป้ง คุณควรได้มวลที่คล้ายกับดินน้ำมัน สีเหลืองอ่อนชนิดนี้อร่อยมาก แต่ไม่เหมาะกับงานประติมากรรมและการตกแต่งสีขาวเหมือนหิมะ เพราะสีจะใกล้เคียงกับสีเบจและไม่สามารถกลายเป็นสีขาวเหมือนหิมะได้
ขั้นตอนที่ 2
สีเหลืองอ่อนเจลาติน:
2 ช้อนโต๊ะ. เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นเราใส่ของเหลวเจลาตินลงในกองไฟแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ก้อนละลาย - ควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างแน่นอน อย่านำไปต้ม! เจลาตินสูญเสียคุณสมบัติและมีกลิ่นแย่มาก ถัดไปเพิ่มน้ำตาลผง 2, 5 ถ้วยแล้วค่อยๆผสมมวลอย่างอดทน ในตอนท้าย เติมกรดซิตริกเล็กน้อยหรือน้ำมะนาวสักสองสามหยด สีเหลืองอ่อนรุ่นนี้ซับซ้อนกว่ารุ่นแรก แต่สามารถแกะสลักการตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ ได้ เช่น ใบแกะสลัก กลีบดอกละเอียดอ่อน และอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 3
มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน:
เติมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในขนมมาร์ชเมลโล่ 100 กรัมและทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังไมโครเวฟ จากนั้นค่อยๆกวนอย่างต่อเนื่องใส่น้ำตาลผง 1, 5 ถ้วย