อร่อยและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำสุขภาพดีและเป็นอาหาร บวบมีราคาไม่แพงมากดังนั้นอาหารที่ปรุงบนพื้นฐานของพวกเขาไม่เพียง แต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงบประมาณด้วย
มันจำเป็น
- • บวบหนุ่มสด - 1.5 กก. (3 ชิ้น);
- • เนื้อสับพร้อม - 600 กรัม;
- • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- • น้ำอัดลม, แร่ - 100 กรัม;
- • แป้ง - 30 กรัม;
- • หัวหอม - 150 กรัม
- • แครอทสด - 60 กรัม
- • มายองเนส - 70 กรัม
- • ชีส - 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างบวบและตรวจดูความเรียบเนียนของผิว หากมีความเสียหายหรือผุกร่อนให้ตัดทิ้ง ตัดจมูกและก้านออก อย่าลอกผิว ตัดครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 2
ลอกเปลือกของหัวหอมออก ล้างและถู โอนไปยังชามลึกปานกลาง ปอกแครอทแล้วขูด โอนไปยังชามที่มีหัวหอม
ขั้นตอนที่ 3
หล่อลื่นผนังด้านในของบวบด้วยมายองเนส พริกไทยพวกเขา
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เนื้อสับ พริกไทย ไข่ไก่ และเกลือลงในชามที่มีหัวหอมและแครอท ผัดเนื้อสับแล้วใส่ลงในเรือสควอช ทามายองเนสบนเนื้อสับแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 5
แผ่นอบที่จะอบบวบยัดไส้ควรทาด้วยน้ำมันพืช (ข้าวโพด) ที่ผ่านการกลั่น โอนบวบที่เตรียมไว้สำหรับการอบแล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 220 องศาเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ในช่วงเวลานี้บวบจะนิ่มและไส้จะอร่อยต้มและสวยงาม เปลือกจะกลายเป็นสีน้ำตาล
จานนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเคียง แต่ควรเสิร์ฟซอส ทุกสิ่งที่สามารถพบได้ในฟาร์มมีความเหมาะสม - ซอสมะเขือเทศหรือ adjika มัสตาร์ดหรือซอสมะรุม สามารถเสิร์ฟบวบยัดไส้ได้อย่างรวดเร็วและซอสหวานจาก lingonberry แครนเบอร์รี่และพลัม