แยมแอปเปิ้ลเป็นขนมที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ สีเหลืองอำพันจะทำให้คนรักหวานพอใจ หากคุณยังไม่ได้ลองทำแยมสูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมอื่น ๆ
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ล 1 กก.
- - น้ำตาล 1, 2 กก.
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดาหนึ่งช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปเปิ้ลในน้ำร้อน เปลือกและแกน
ขั้นตอนที่ 2
การเตรียมสารละลายโซดา: เจือจางหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งลิตร
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วปิดด้วยสารละลายโซดา ทิ้งไว้สี่ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากเวลาผ่านไปให้ระบายสารละลายโซดา ล้างชิ้นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ใต้น้ำไหล
ขั้นตอนที่ 5
น้ำเชื่อมสำหรับทำอาหาร: เทน้ำหนึ่งลิตรลงในชามทำอาหารนำไปต้มแล้วเติมน้ำตาล เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
เทชิ้นแอปเปิ้ลกับน้ำเชื่อมร้อน ทิ้งไว้ 10 ชม.
ขั้นตอนที่ 7
หลังจาก 10 ชั่วโมง เทน้ำเชื่อมลงในชามสำหรับทำอาหารแล้วนำไปต้ม จากนั้นเทแอปเปิ้ลลงไป ทิ้งไว้อีก 10 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 8
และเป็นครั้งที่สามที่เราสะเด็ดน้ำเชื่อมนำไปต้มแล้วใส่ชิ้นแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อม
ขั้นตอนที่ 9
ปรุงแยมจนนิ่มเป็นเวลา 10 นาที ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่ 10
เทแยมร้อนลงในขวด เสิร์ฟพร้อมโรลและนม