เนื้อเป็นที่น่าพอใจมาก ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงแบบเบา ๆ ซึ่งเหมาะสำหรับผัก เนื้อย่างกับบรอกโคลีและขิงจะดึงดูดทั้งคุณและครอบครัว จานนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อมากมายและบร็อคโคลี่ที่ดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- - เนื้อสันใน 500 กรัม
- - บรอกโคลี 500 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 1, 5 ถ้วยน้ำซุปเนื้อ;
- - น้ำ 1/2 แก้ว
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงขูดหนึ่งช้อน;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - ถั่วงอก 1 ถ้วยตวง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กลีบกระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว และขิงลงในชาม ทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
บรอกโคลีล้างหั่นเป็นดอกเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันหนึ่งช้อนบนไฟแรง ใส่บร็อคโคลี่ลงไปผัด 2 นาที แล้วเติมน้ำ ปรุงอาหารจนของเหลวระเหย โอนกะหล่ำปลีใส่จาน
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะ ใส่เนื้อ ผัดเป็นเวลา 3 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ผสมแป้งและน้ำซุปเนื้อแยกกัน เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในเนื้อสัตว์และปรุงอาหารจนซอสข้น
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ถั่วงอกและบร็อคโคลี่ลงในเนื้อ ปรุงร่วมกันเป็นเวลา 2 นาที จนส่วนผสมอุ่น อร่อย!