ม้วน Lavash นั้นดีไม่เพียงแค่ในรูปแบบของของว่างเย็น ๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชอีกด้วย พวกเขาสามารถนำไปบนท้องถนนเป็นอาหารว่างและสำหรับตารางงานรื่นเริงพวกเขาจะเป็นของตกแต่งที่ดี
หากคุณนึกไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรใหม่สำหรับวันหยุดนี้ ให้ลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยสุดวิเศษ - ลาวาชโรลพร้อมไส้ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างรสชาติต่างๆ มากมายด้วยชีสนมเปรี้ยว มันกลับกลายเป็นว่าดีกว่ามายองเนสมากซึ่ง lavash เปียก
ม้วน Lavash กับเต้าหู้และปลา
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
- ขนมปังพิต้ากว้างบาง - 1 ชิ้น.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ปลาเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
- ชีสนมเปรี้ยว - 150 กรัม
- น้ำมันพืช;
- พริกไทยดำป่นและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
ละลายผักโขมระบายของเหลวส่วนเกินสับ ปอกหัวหอมแยกครึ่งแล้วสับ ล้างสมุนไพรให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ. ใส่ผักโขมและหัวหอมลงในน้ำมัน ผัดให้เย็น ผสมมวลที่ได้กับชีสนมเปรี้ยวใส่ผักใบเขียวสับละเอียดและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
ตัดเนื้อปลาเพื่อให้ได้ชั้นยาวบาง ๆ กระจายขนมปังพิต้าบนพื้นผิวเรียบ ในนั้นคุณต้องใส่ผักโขมบาง ๆ กับชีสนมเปรี้ยววางชิ้นปลาไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยชั้นถัดไปอีกครั้งด้วยชีสนมเปรี้ยวกับผักโขม
ม้วน lavash เป็นม้วน คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วถือด้วยไม้จิ้มฟัน หรือแช่ตู้เย็นแล้วหั่นเมื่อมันแข็งตัวเล็กน้อย
ม้วนด้วยผักโขม ซาวครีม ชีสนมเปรี้ยว
อีกม้วนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปังพิต้าบาง - 2 ชิ้น
- ผักโขม 400 กรัม
- ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ละลายผักโขมบีบและเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำมันพืชหนึ่งหยดให้เย็น ขยายขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว - นี่จะทำให้ขนมปังพิต้ายืดหยุ่นได้ วางผักโขมลงบนขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ โดยถอยห่างจากขอบเล็กน้อย
ทำชั้นถัดไปจากชีสกระท่อม ใช้ส้อมจิ้มผักโขมเล็กน้อย ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วกดลงด้านบนเพื่อให้แบนราบ ใส่ในจานอบทาครีมเปรี้ยวด้านบน อบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที จากนั้นอบที่ 200 องศาต่ออีก 5 นาที หลังจากนั้นปิดความร้อนและปล่อยให้ม้วนอยู่ในเตาอบอีกห้านาที
ตอนนี้คุณสามารถตัดม้วนเสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ และให้บริการ จากแพ็คเกจที่มีขนมปังพิต้าสองแผ่นจะได้ประมาณสิบสองชิ้น
