ข้าวโพดมีแร่ธาตุจำนวนมาก เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส รวมทั้งวิตามินบีและกรดอะมิโนที่จำเป็น - ไลซีนและทริปโตเฟน เมื่อบรรจุกระป๋อง ข้าวโพดจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นอย่างดี ซึ่งทำให้ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพพอใจ แต่หากต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้าน - คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้
มันจำเป็น
-
- ข้าวโพดฝักกลาง 6 ฝัก
- น้ำ 1 ลิตร
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกซังข้าวโพดออกจากใบแล้วแช่ในน้ำเดือด 2 นาที
ขั้นตอนที่ 2
แยกเมล็ดข้าวโพดออกจากซังและลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที แล้วแช่เย็นทันที
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการเทให้ละลายเกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ข้าวโพดในขวดโหลฆ่าเชื้อร้อนครึ่งลิตรแล้วเติมไส้
ขั้นตอนที่ 5
ปิดฝาขวดโหลฆ่าเชื้อเป็นเวลา 3, 5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 105-106 ° C ม้วนขึ้นพลิกกลับแล้วปล่อยให้เย็น