แม้ว่าหม้อปรุงอาหารนี้จะเรียกว่า "ขนมปังกล้วย" แต่ในความเป็นจริงแล้วมันเหมือนมัฟฟินมากกว่า ของหวานอเมริกันคลาสสิกนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า และเนื่องจากกล้วยมีทริปโตเฟนของกรดอะมิโน เนื่องจากการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เซโรโทนินจึงทำให้อารมณ์ดีขึ้นและยังให้พลังงานเพิ่มขึ้นอีกด้วย ตลอดทั้งวัน.
ส่วนผสม:
- 0.5 ถ้วยถั่ว (ดีกว่าวอลนัท)
- แป้ง 1.5 ถ้วย
- 150 กรัม น้ำตาลทรายและเนย
- 3 กล้วยบดขนาดกลาง medium
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- อย่างละ 1 ช้อนชา ผงฟูและอบเชย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
การเตรียมการ:
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำซุปข้นกล้วยสำหรับสิ่งนี้คุณต้องปอกพวกเขาบดด้วยเครื่องผสมหรือในเครื่องปั่นละลายเนยและเพิ่มลงในกล้วยผสมจนข้าวต้มเป็นเนื้อเดียวกัน
- ถั่วควรจะสับละเอียดมากแล้วพักไว้ ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมที่ได้คุณสามารถเพิ่มในลำดับใดก็ได้สิ่งสำคัญคือสะดวกในการนวดทั้งหมดนี้เพิ่มถั่วล่าสุด
- ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 175 ° สำหรับขนมปังกล้วย ควรเลือกจานอบแบบลึก ขนมอบจะเพิ่มขึ้นเกือบหนึ่งในสี่เมื่ออบ
- จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนย (ใด ๆ) แล้วเทแป้งที่นั่นตอนนี้คุณสามารถส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นคุณต้องตรวจสอบเค้กคุณสามารถทำได้โดยใช้ไม้เสียบยาวถ้าคุณเจาะขนมปังและ มันยังคงแห้ง จากนั้นคุณก็ทำเสร็จแล้ว
- ควรมีเปลือกสีน้ำตาลทองบนคัพเค้ก ควรสวยและอร่อยกว่า หากคุณไม่สามารถหารูปทรงที่เหมาะสมที่บ้านได้ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์กระดาษสำหรับทำมัฟฟินเพื่อให้หม้อปรุงอาหารได้เร็วยิ่งขึ้น
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวของสูตรนี้คือการใช้กล้วยที่เก่ากว่าจะดีกว่าถ้าปล่อยให้นอนราบเป็นเวลาสามวันก่อนใช้ - ดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่นั้นมาพวกเขาสามารถบดด้วยช้อนธรรมดา สำหรับการปรุงอาหาร ไม่เพียงแต่เตาอบเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับ multicooker เครื่องทำขนมปังด้วย
ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 15 นาที และการเตรียมตัวเองใช้เวลาไม่เกิน 45 นาที ปรากฎว่าเค้กแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก! ทางที่ดีควรเสิร์ฟขนมนี้หลังจากนำออกจากเตาแล้วเท่านั้นจึงจะนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ขนมปังกล้วยใครไม่เคยปรุงมาก่อน สูตรนี้ง่ายเกินไป และยังมีผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรอยู่เสมอ