อะโวคาโดเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีรสครีมที่ละเอียดอ่อนที่ให้สีเขียวและถั่ว ใช้ในสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย หม้อปรุงอาหาร และซอสต่างๆ สำหรับอาหารที่มีคุณภาพและอร่อย ให้เลือกอะโวคาโดสุกเท่านั้น
มันจำเป็น
อะโวคาโด, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาว, มันฝรั่ง, แครอท, แตงกวาดอง, ถั่วลันเตา, มะเขือเทศ, กุ้ง, เนื้อไก่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มต้นการทำอาหารอะโวคาโดอย่างเชี่ยวชาญด้วยสูตรที่ง่ายที่สุด จากนั้นไปยังสูตรที่ซับซ้อน ดังนั้น คุณจะค่อยๆ เรียนรู้ที่จะใช้งานผลิตภัณฑ์นี้และเรียนรู้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้ ในการเตรียมของว่าง คุณจะต้อง: อะโวคาโด 1 ลูก กระเทียม 2 กลีบ ชีสแข็ง 40 กรัม มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ขั้นแรก ผ่าอะโวคาโด เอาเมล็ดออก ใช้ช้อนตักเนื้ออะโวคาโดออกมาแล้วขูดจนเนียน คุณสามารถบดอะโวคาโดด้วยเครื่องปั่น ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่อะโวคาโด สับกระเทียมให้ละเอียดหรือบดด้วยเครื่องกดกระเทียม ใส่กระเทียมและมายองเนสลงในอะโวคาโดแล้วผสมทุกอย่าง คุณสามารถใส่มวลที่ได้ลงในเปลือกอะโวคาโดเช่นเดียวกับก้อนสับ
ขั้นตอนที่ 2
คุณสามารถทำสลัดโอลิเวียร์กับอะโวคาโด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้อะโวคาโด 1 อัน, มันฝรั่ง 2-3 อัน, ถั่วเขียว, 1 แครอท, แตงกวาดอง 1-2 ลูก ต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า ผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า จากนั้นหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนแล้วโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ไปข้างหน้าและทำซอส ผสมครีมเปรี้ยว 100 กรัม มายองเนส 100 กรัม น้ำมันพืช 100 มล. 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง ใส่เกลือเล็กน้อย ปัดซอสด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงบนสลัด
ขั้นตอนที่ 3
อะโวคาโดปั่นเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุด เตรียมอะโวคาโดสุก เต้าหู้ชีสครึ่งถ้วย น้ำลูกแพร์ 1 แก้ว น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลาครึ่งช้อนชา ขั้นแรก หั่นอะโวคาโด เอาผิวและหลุมออก จากนั้นผสมเนื้ออะโวคาโด เต้าหู้ วานิลลา น้ำผึ้ง และน้ำผลไม้ลงในเครื่องปั่น มวลควรกลายเป็นเนื้อเดียวกัน: เทลงในแก้วและเพิ่มน้ำแข็งสองก้อนในแต่ละอัน คุณสามารถใช้โยเกิร์ตเหลวธรรมดาแทนน้ำลูกแพร์ ความสม่ำเสมอของสมูทตี้อะโวคาโดควรคล้ายกับมิลค์เชค
ขั้นตอนที่ 4
ผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจหากคุณเตรียมสลัดไก่และอะโวคาโด คุณจะต้อง: เนื้อไก่แสนอร่อย 250 กรัม, อะโวคาโด 1 ตัว, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว สมุนไพรสด เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ขั้นแรก ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า จากนั้นสับเนื้อไก่ให้ละเอียด ในชามสลัด รวมอะโวคาโดและมายองเนสและเพิ่มเนื้อไก่ โรยสมุนไพรบนสลัดแล้วเติมน้ำมะนาว สลัดพร้อม! ส่วนผสมของอะโวคาโดและไก่นั้นดีมาก นอกจากนี้มวลจะหนามากจนสะดวกในการทาบนแซนวิช
ขั้นตอนที่ 5
กุ้งผัดอะโวคาโดยังเป็นอาหารประจำเทศกาลอีกด้วย สำหรับทำอาหารใช้กุ้ง 350 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1, 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ. เนย, อะโวคาโด 2 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, พริกแดง 1 หยิบมือ, เกลือ, กระเทียม 1 กลีบ เพิ่มน้ำมะนาวพริกไทยเพื่อน้ำส้มสายชู ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดหัวหอม กระเทียม แล้วใส่กุ้งลงไป ทอดไม่เกิน 5 นาที จากนั้นนำกุ้งออกจากกระทะแล้วจุ่มลงในน้ำส้มสายชู (หมัก) ใส่เนยและพริกลงในกุ้ง คลุมด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็นค้างคืน ก่อนเสิร์ฟ ผสมกุ้งกับมะเขือเทศสับ ใส่ทุกอย่างบนอะโวคาโดครึ่งซีกแล้วราดด้วยซอส