พิซซ่าควรจะบาง นี่คือไฮไลท์ของมัน! ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำในการทำพิซซ่าอย่างรวดเร็ว
สำหรับแป้งพิซซ่าอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:
- แป้งสองแก้ว
- น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
- ยีสต์แห้งที่ใช้งานครึ่งช้อนชา
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก: (ใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ)
- วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
- มะเขือเทศหั่นเป็นวง
- ไส้กรอก (ไส้กรอก, ไก่, ไก่งวง, เบคอน);
- arugula (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, สลัดกรอบ);
- ผัก (พริก, มะกอก, ผักดอง);
- ขูดชีสแข็ง
เทแป้งหนึ่งแก้ว, ยีสต์ลงในชามลึก, เทน้ำลงไปช้าๆ, คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนย เกลือ และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เพิ่มแป้งที่เหลือ (เพิ่มอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น) ย้ายทุกอย่างอย่างระมัดระวังแทนที่แป้งหนาทึบแล้วพักในที่อบอุ่น ในเวลานี้คุณสามารถทำการบรรจุ เตรียมส่วนผสมที่คุณเลือก หลังจาก 15-20 นาทีแป้งจะพร้อม รีดเป็นชั้นบาง ๆ วางบนแผ่นทาน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบใส่ไส้ด้านบน อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาทีหรือ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที (จะกรอบ) ตามที่คุณต้องการ อร่อย!