อาหารหอยเชลล์นั้นอร่อยและผักก็มีประโยชน์ ดังนั้นคุณต้องรวมหอยเชลล์กับผักเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้จานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! หอยเชลล์ผักปรุงในยี่สิบนาที
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - หอยเชลล์ - 600 กรัม
- - ผักโขม - 300 กรัม
- - มะเขือเทศ - 200 กรัม
- - น้ำมันพืช, เชอร์รี่ - 50 มล. ต่อชิ้น;
- - ขิง - 20 กรัม
- - น้ำมันงาซีอิ๊วขาว - 20 มล.
- - หัวหอมสีเขียว - 12 ลำต้น;
- - แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนชา;
- - ไข่แดงหนึ่งฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะให้ร้อน
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ขาวกับแป้งข้าวโพดม้วนหอยเชลล์ลงไปผัดในน้ำมัน - ทอดหนึ่งนาทีก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
เอาหอยเชลล์ออก ใส่เชอร์รี่ ซีอิ๊ว น้ำมันงา ผักโขม ต้นหอม มะเขือเทศสับ ขิงสับ ลงในน้ำมันพืชในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4
เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลาสามนาที กวนเป็นครั้งคราว ผสมกับหอยเชลล์ เสิร์ฟทันที!