อาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการที่ดีคือเนื้อไก่กับพริกหยวก นอกจากนี้ยังอร่อยและน่าพอใจมาก ถ้าคุณต้องการกินถูกต้อง จานนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ เนื้อสามารถอบด้วยมายองเนส พริกหยวกหรือครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้พริกหลากสีเพื่อให้ดูน่าสนใจ
มันจำเป็น
- - ชีส - 70 กรัม
- - ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - เนื้อไก่ - 600 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อไก่ในน้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้ง คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนูได้ ทุบเนื้อด้วยค้อนพิเศษคุณสามารถปิดเนื้อด้วยพลาสติกและใช้หมุดเกลียว พริกไทยและเกลือเนื้อที่ตีทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 2
วางเนื้อในชามขนาดกลางแล้วปล่อยให้นั่งแช่ ระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอม ผ่าหลัง สับละเอียดเป็นชิ้นๆ แล้วทอดในกระทะจนเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
หั่นพริกหยวก เอาเมล็ดออก แบ่งพาร์ติชั่น ล้างน้ำแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ขูดชีสลงในจานแยกโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 4
วางเนื้อบนแผ่นอบที่ทาด้วยกระดาษฟอยล์ ตะแกรงเนื้อด้วยครีมผสมและมายองเนส วางพริกและหัวหอมสับไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 160oC วางแผ่นอบที่มีเนื้อไก่ไว้ข้างในแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง โรยชีสบนจานก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ดังนั้นชีสจะมีเวลาละลายเล็กน้อยและจานจะได้รูปลักษณ์และรสชาติที่ดีจากสิ่งนี้
ขั้นตอนที่ 6
เนื้อไก่พร้อมพริกหยวกสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มและสลัดผัก