กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง

สารบัญ:

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง
กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง

วีดีโอ: กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง

วีดีโอ: กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง
วีดีโอ: ตุ๋นกะหล่ำปลีซี่โครงหมู เมนูต้มตุ๋นเปือย กะหล่ำและซี่โครง นุ่มๆ หอมอร่อย 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีตุ๋นแทบจะไม่สามารถประเมินได้ วิตามินซีจำนวนมากเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน B2 ปรับปรุงสภาพผิว PP ปกป้องหลอดเลือดไฟเบอร์ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ เมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่ง จะช่วยสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะอาหารแบบไม่ติดมัน

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง
กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง

มันจำเป็น

  • มันฝรั่ง 4 ลูก
  • 1 แครอท
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • กะหล่ำปลีครึ่งหัว
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ปอกเปลือกและล้างผัก นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดแครอทและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำมันพืชที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในกระทะร้อน ใส่กะหล่ำปลี ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้ทอดเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4

กระจายหัวหอมและแครอทในกระทะแยกกับน้ำมันที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5

ลดความร้อนใต้กระทะด้วยกะหล่ำปลีใส่มันฝรั่ง เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาปิด

ขั้นตอนที่ 6

ใส่แครอทและหัวหอมผัดและกระเทียมขูดลงในกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 7

นำจานไปพร้อมภายใน 10 นาที เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ