ปลาลิ้นหมาทอดเป็นอาหารที่ทำง่ายมาก ท้ายที่สุดแล้วปลาลิ้นหมาเป็นปลาแบนมันมาถึงความพร้อมอย่างรวดเร็ว สำหรับการทอดคุณสามารถซื้อเนื้อที่ปอกเปลือกสำเร็จรูปหรือปลาทั้งตัวได้ แต่คุณจะต้องเตรียม จำเป็นต้องเอาผิวหนังออกจากปลาทั้งตัว - เมื่อทอดมันจะเริ่มมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ไม่เพียงแต่ปลาทอดเท่านั้น ปลาลิ้นหมายังนำไปผัดกับน้ำส้มได้ แล้วจานจะกลายเป็นของดั้งเดิม
มันจำเป็น
- - ปลาลิ้นหมา 500 กรัม
- - ส้ม 300 กรัม
- - หัวหอม 150 กรัม
- - น้ำมันพืช;
- - พริกไทย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ลอกซากปลาทันที ใช้ส้มสุกขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
บีบน้ำออกจากส้ม สูตรนี้ไม่ต้องใช้เนื้อ
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ใส่หอมใหญ่ผัดจนใส
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มซากดิ้นรนกับหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาที คุณไม่จำเป็นต้องทอดปลานี้เป็นเวลานาน มิฉะนั้น ปลาจะเริ่มไหม้
ขั้นตอนที่ 6
เทน้ำส้มลงในกระทะ หลนเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ปลาที่เสร็จแล้วใส่จาน ใส่หัวหอมทอดไว้ด้านบน คุณสามารถประดับด้วยชิ้นส้มและผักชีฝรั่งสด