Kugel เป็นอาหารประจำชาติของชาวยิว ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างหม้อปรุงอาหารรัสเซียกับพุดดิ้งอังกฤษ คุณลักษณะเฉพาะของสูตร kugel ทั้งหมดคือการใช้ไส้ไข่ที่ไม่มีนม มีหลายทางเลือกในการทำ kugels พวกเขาสามารถเป็นผัก, ผลไม้, คอทเทจชีส, ข้าว, ก๋วยเตี๋ยวหรือก๋วยเตี๋ยว ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความรวดเร็วและความประหยัด: คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือโดยการสุ่มผสมและรับรสชาติใหม่ๆ ในแต่ละครั้ง นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วน
คูเกลผัก
ขูดหรือสับ 2 แครอท, 2 มันฝรั่ง, 1 บวบ, 1 หัวหอม, กระเทียม 3 กลีบในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ไข่ 3 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแครกเกอร์ข้าวสาลี, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ผักชีฝรั่งและโหระพา, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ในจานที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก เกลี่ยให้เรียบ เท 2 ช้อนโต๊ะด้านบน ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก อบ 40 นาทีที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
แอปเปิ้ลคูเกล
ขูดหรือสับ 5 ชิ้นในเครื่องเตรียมอาหาร แอปเปิ้ลเขียว ใส่ไข่ 3 ฟอง น้ำส้มคั้นสด 1 ผล และความเอร็ดอร่อยจากมัน ลูกเกดไร้เมล็ดหนึ่งกำมือ น้ำตาล 1 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชยป่นหนึ่งช้อน วานิลลา 1 ช้อนชา ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ต้มวุ้นเส้นหรือข้าว 100 กรัมจนนุ่ม ใส่ส่วนผสมแอปเปิ้ลแล้วผสมอีกครั้ง โอนมวลลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยแล้วทาเนยที่ด้านบน อบ 40 นาทีที่ 180 องศา