สลัดง่ายๆนี้เรียกว่า "แอฟริกา" เนื่องจากมีลักษณะที่สดใสและมีรสเผ็ดปานกลาง การเตรียมสลัดนี้สำหรับโต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ จะไม่ยาก แต่ต้องแน่ใจว่าหลายคนชอบ!
มันจำเป็น
- - ไก่ - 250 กรัม
- - แฮม - 150 กรัม
- - มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
- - แครกเกอร์ - 100 กรัม
- - กระเทียม - 1 ชิ้น
- - adjika - สองช้อน
- - มายองเนส - 20 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อไก่ควรหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันด้วยเกลือเล็กน้อยและเครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอนที่ 2
เรายังหั่นแฮมเป็นเส้นแล้วทอดพร้อมกับไก่ (หรือแยกกัน) จนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถใช้ croutons สำเร็จรูปได้ แต่ควรปรุงด้วยตัวเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ อบชิ้นขนมปังในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา croutons ยอดนิยมสามารถโรยด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ขั้นตอนที่ 5
การเตรียมน้ำสลัด. สำหรับเธอในชามแยกต่างหากให้ผสมมายองเนส adjika และกระเทียมบด ปรากฎว่าหอมมาก! ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในน้ำสลัด
ขั้นตอนที่ 6
จานเสิร์ฟเป็นบางส่วน ที่ด้านล่างของจานรองแต่ละใบ คุณต้องวางผักกาดเขียวสองสามใบ วางส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชั้นๆ รดน้ำแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ โรยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง