กุ้งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทต่างๆ ดังนั้นจึงมักใส่กุ้งลงในสลัดต่างๆ นอกจากนี้ เนื้อกุ้งยังดีต่อร่างกาย เพราะมีโปรตีน ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม ไอโอดีน และแคลเซียม กุ้งยังทำซุปที่อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งหากต้องการ ก็สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการเพิ่มเนื้อไก่และเครื่องเทศที่ชื่นชอบ
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
- - นม 2 แก้ว
- - น้ำ 2 แก้ว
- - กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้งสาลี
- - เกลือทะเล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋อง บดข้าวโพดด้วยเครื่องปั่น โอนไปยังกระทะเติมน้ำสองแก้ว
ขั้นตอนที่ 2
นำส่วนผสมข้าวโพดไปต้ม จำไว้ว่าให้คนให้เข้ากัน เพราะอาจติดก้นหม้อได้ จากนั้นตั้งหม้อพักไว้
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นนมแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 4
นำกระทะอีกใบละลายเนยลงไปผัดในแป้งอย่าให้เป็นก้อน เทนมอุ่นลงไป หากมีก้อนเนื้อ ให้ใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 5
ส่งแป้งและนมไปที่ข้าวโพดต้มให้เดือดคนเป็นครั้งคราว ใส่กุ้ง เกลือ หลังจากใส่กุ้งแล้ว ให้ต้มน้ำซุปไม่เกิน 7 นาที เพื่อรักษาความแน่นของกุ้ง
ขั้นตอนที่ 6
ซุปข้าวโพดกับกุ้งพร้อมคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสด, ชีส, แครกเกอร์ เสิร์ฟร้อน.