ในสลัดปลาค็อด ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัวและไม่บดบังซึ่งกันและกัน ประกอบด้วยตับปลา แตงกวาสด มันฝรั่ง กระเทียม ต้นหอม ไข่ สลัดดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรือคุณสามารถทาขนมปังกรอบในมื้อเช้า
มันจำเป็น
- - ตับปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- - 2 แตงกวาสด
- - 2 มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่
- - หัวหอมสีเขียว 10 ขน;
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ไข่ต้ม 3 ฟอง
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำแตงกวาสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ อย่างละ 50 มิลลิเมตร
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและสับขนหัวหอมสีเขียว
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งที่ต้มในผิวหนัง
ขั้นตอนที่ 4
ไข่ลวกก็ขูดด้วย
ขั้นตอนที่ 5
เปิดกระป๋องอาหารกระป๋อง บดตับปลาด้วยส้อมหรือช้อนพร้อมกับเนย หากมีมากเกินไปให้ระบายออกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสสลัดปอกเปลือกและบีบกระเทียม
ขั้นตอนที่ 8
น้ำสลัดสำหรับสลัดนี้เป็นน้ำมันกระป๋อง ถือว่าเป็นน้ำมันปลาค็อดที่มีคุณค่า
ขั้นตอนที่ 9
เสิร์ฟจานแช่เย็นไปที่โต๊ะ อร่อยมากกินกับขนมปังปิ้งหรือขนมปังกรอบ แต่คุณสามารถวางสลัดตับปลาค็อดไว้บนโต๊ะวันหยุดได้