พอลลอคผัดหัวหอม

สารบัญ:

พอลลอคผัดหัวหอม
พอลลอคผัดหัวหอม

วีดีโอ: พอลลอคผัดหัวหอม

วีดีโอ: พอลลอคผัดหัวหอม
วีดีโอ: สูตร \" ผัดหมื่นลี้หมูกรอบ \" ในตำนานเด็ก จุฬา ถิ่นสามย่าน กุ๊กขี้เมา EP.141 #อย่าแผ่ว 2024, มีนาคม
Anonim

จานนี้เป็นของอาหารประจำวัน เครื่องเคียงใด ๆ ที่เหมาะกับปลาชนิดนี้อย่างแน่นอน ปลามีราคาไม่แพงและจะกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

พอลลอคผัดหัวหอม
พอลลอคผัดหัวหอม

มันจำเป็น

  • - ซากพอลลอค 1 ตัว
  • - 2 หัวหอมขนาดกลาง
  • - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • - น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
  • - เครื่องเทศปลาและเกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมปลา ต้องล้างให้สะอาดปราศจากอวัยวะภายในหากอยู่ในปลา เช็ดออกด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ถัดไป คุณต้องปรุงรสปลาด้วยเกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 2

เทแป้งลงในชามที่เหมาะสม ขนมปังปลาแต่ละชิ้นในนั้นแล้วส่งไปทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช จำเป็นต้องทอดปลาจนกว่าจะมีเปลือกสีทองสวยงามทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 3

ในขณะที่ปลากำลังทอด คุณต้องเริ่มเตรียมหัวหอม ต้องตัดเป็นครึ่งวงใหญ่ ถัดไป คุณสามารถส่งหัวหอมโดยตรงไปยังกระทะพร้อมกับปลาและทอดสักสองสามนาที แต่มันจะดีกว่าถ้าทอดจนเป็นสีเหลืองทองแยกจากปลา แต่ในกระทะเดียวกันกับที่พอลลอคทอด

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อหัวหอมพร้อมแล้ว ให้ส่งปลาที่ปรุงสุกแล้วลงไปและตั้งกระทะให้ร้อนต่อไปอีกสักครู่

ขั้นตอนที่ 5

สำหรับปลาชนิดนี้ คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียง ผักหรือซีเรียลใดก็ได้ตามชอบ เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน คุณสามารถวางชิ้นปลาบนกระดาษชำระสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!