หมูอบกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานอร่อยที่ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร ไม่จำเป็นต้องผสม ตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่หมูและมันฝรั่งกำลังอบ คุณสามารถหั่นผักสำหรับสลัด เสิร์ฟบนโต๊ะ เตรียมอาหารจานนี้สำหรับมื้อค่ำ บางทีมันอาจจะกลายเป็นเมนูพิเศษสำหรับครอบครัวของคุณก็ได้
มันจำเป็น
-
- หมู 500 กรัม
- 2 หัวหอม;
- มันฝรั่ง 6-8 ชิ้น;
- มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ชีส 100 กรัม
- เกลือ;
- เครื่องเทศสำหรับอาหารจานเนื้อ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำหมูชิ้นหนึ่งกับน้ำมันหมูเล็กน้อย ล้างใต้น้ำไหลเย็น หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ (0.5*0.5 ซม.) วางบนแผ่นอบในชั้นที่เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงรสเนื้อเบา ๆ แล้วโรยด้วยเครื่องเทศเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
ปอก 2 หัวหอมสับละเอียด กระจายหัวหอมสับให้ทั่วเนื้อบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 4
ปอกมันฝรั่งล้างออกให้สะอาด ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วล้างออกอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5
ใส่มันฝรั่งลงบนหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือ
ขั้นตอนที่ 6
แปรงมันฝรั่งด้วยมายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะเพื่อให้เปื้อนอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 7
วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ย่างหมูและมันฝรั่งจนมันฝรั่งเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 8
นำแผ่นอบออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง โรยมันฝรั่งด้วยชีสขูดละเอียด ใช้ชีสที่คุณชื่นชอบสำหรับจานนี้ และด้วยชีสแข็งและไส้กรอกจานก็จะอร่อยไม่แพ้กัน
ขั้นตอนที่ 9
วางแผ่นอบลงในเตาอบ แล้วอบหมูและมันฝรั่งต่อไปจนชีสละลาย
ขั้นตอนที่ 10
ตัดจานสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ ใช้ไม้พายขนาดใหญ่ตักหมูและมันฝรั่งใส่จาน
ขั้นตอนที่ 11
เสิร์ฟหมูอบกับมันฝรั่งบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพร